Soos alle voëls, is 'n hoenderbek een van die mees herkenbare dele van hul liggaam. Maar het jy al ooit gewonder wat in die bek is? Het hoenders byvoorbeeld tonge?Ja, hoenders het wel tonge en hulle speel 'n rol in die eet en vertering van hul kos.
In hierdie artikel vertel ons jou alles oor die hoender se tong en waarvoor dit gebruik word. Ons sal ook nog 'n dringende vraag beantwoord: kan hoenders hul kos proe?
Hoendertonge: Die basiese beginsels
'n Hoender se tong is gevorm soos 'n driehoek, wys na die punt en word verder terug in die bek. Hulle tonge is net die regte grootte om in hul onderbekke te pas, een rede waarom dit nie maklik is om te sien dat hoenders hulle het nie. Soos ons tonge aan die onderkant van ons mond heg, is 'n hoender se tong aan die binnekant van hul onderbekke geheg.
Die punt van die hoender se tong is hard en skerp. Hulle het 'n rant van knoppe, genoem die papillêre kuif wat oor die middel van hul tonge sny. Soos mense produseer hoenders speeksel en hul tonge bevat talle openinge van die speekselkliere.
Waarvoor gebruik hoenders hul tonge?
Die hoofdoel van die hoender se tong is om as deel van die voël se spysverteringstelsel te funksioneer. Hoenders het nie tande nie, dus maak hulle eerder op speeksel staat om hul kos sag te maak. Dan sal die hoender hul tong gebruik, spesifiek die papillêre kuif, om die kos na die agterkant van hul mond te druk om ingesluk te word.
Anders as baie diere, gebruik hoenders nie hul tonge om hulle te help om soveel te drink nie. Tipies drink hoenders deur water in hul bek te skep en hul koppe agteroor te kantel om die vloeistof in hul keel af te lei.
Die hoender se tong speel dalk 'n rol om hulle te help om klanke soos kraai en kloek te skep, maar dit is nie bekend hoe belangrik hulle in hierdie funksie is nie. Voëls, insluitend hoenders, maak hoofsaaklik geluide deur lug oor 'n struktuur wat die sirinx genoem word, te beweeg. Hoenders kan ongeveer 20-30 verskillende geluide maak terwyl hulle onder mekaar kommunikeer.
Kan hoenders kos proe?
Voorheen is gedink dat hoenders nie smaakknoppies gehad het nie en nie hul kos kon proe nie. Verskeie studies het egter nou bewys dat dit nie die geval is nie.
Hoenders het gemiddeld ongeveer 240-360 smaakknoppies. Anders as mense en meeste soogdiere, het hoenders net 'n paar smaakknoppies op hul tonge. Die meeste van hulle is deur hul mond en keel versprei. Die aantal smaakknoppies verskil volgens ras en geslag van die hoender. Hoe meer smaakknoppies die hoender het, hoe meer sensitief sal hul smaaksintuig wees.
Verdere navorsing dui daarop dat hoenders vier van die vyf basiese smake betroubaar kan opspoor: bitter, sout, umami en suur. Hulle is die sensitiefste vir bittersmaak kosse en kan suurproe beter verdra. Sout of soet smake moet in groot hoeveelhede teenwoordig wees voordat hoenders daarop reageer.
Hierdie bevindinge verduidelik baie wanneer dit kom by die begrip van watter menslike kosse hoenders geniet teenoor dié wat hulle sal vermy.
Gevolgtrekking
Die hoender se bekstruktuur lyk nie baie soos ons s'n nie, maar ons het 'n paar kenmerke in gemeen, insluitend tonge. Hoendertonge speel 'n noodsaaklike rol in hul spysverteringstelsel, wat kos deur hul mond en in hul slukderm beweeg. Om hoenders goed gevoed te hou, is noodsaaklik vir die handhawing van hul gesondheid en eierproduserende vermoëns.
