Daar is honderde hoenderrasse wat oor die hele wêreld voorkom, en nie alle rasse dien dieselfde doel nie. Sommige is oorspronklik as braaikuikens geteel wat spesifiek vir vleis geoes is. Ander hoenders is besonderse eierlae. Dubbeldoelhoenders kan beide doen en eiers lê en word vir vleis geoes.
Ons het 'n lys van van die beste vleishoenders ontwikkel en dit bevat 'n mengsel van braaikuikens en dubbeldoelhoenders. Baie van hierdie rasse floreer in agterplaasplase, so as jy daarin belangstel om hoenders groot te maak, maak seker dat jy aanhou lees om hierdie rasse te leer ken.
Die 15 beste vleishoenderrasse
1. Cornish Cross
- Gewig: 8–12 pond
- Gereed vir Oes: 16 weke
Die Cornish Cross is een van die bekendste vleishoenders. Meer dikwels as nie, is die hoendervleis wat in kruidenierswinkels verpak word, dikwels verskillende soorte Cornish Crosses.
Hierdie braaikuikens is geteel om vinnig te groei vir oes. Tot vandag toe is hulle gewild en bevoordeel onder kommersiële produsente omdat hulle baie vinniger groei en gewig optel as baie ander hoenderrasse.
Cornish Crosses kan ook as agterplaashoenders groei, maar om vir hulle om te sien kan 'n bietjie van 'n uitdaging wees. Hulle is redelik stadig en nie baie gehard nie. Hulle is ook nie die beste vrylopende hoenders nie, so hulle het baie ekstra beskerming nodig. Hierdie hoenders eet ook baie kos in 'n kort tydperk, so hulle is meer geskik vir groot kommersiële omgewings.
2. Bresse
- Gewig: 5–7 pond
- Gereed vir Oes: 16–20 weke
Die Bresse is 'n gewilde hoenderras vanweë sy heerlike smaak. Hulle kan duur wees, maar die koste is dikwels die moeite werd as gevolg van die kwaliteit van die vleis.
Bresse-hoenders is baie sosiaal en doen goed in groot troppe. Hulle geniet dit nie regtig om deur mense hanteer te word nie, maar dit is nie bekend dat hulle aggressief is nie. Hulle verkies net om alleen gelaat te word om saam met die res van hul kudde te vreet.
Die Bresse het uit Frankryk ontstaan, en dit is tot vandag toe nog 'n gekoesterde voël. Trouens, 'n hoender word net as 'n ware Bresse beskou as dit in die Bresse-streek grootgemaak is.
3. Buckeye
- Gewig: 6–9 pond
- Gereed vir Oes: 16–21 weke
Buckeyes is 'n geharde hoenderras wat in koue klimate kan leef. Hulle is ook redelik gesond en kan die meeste siektes weerstaan. Hierdie eienskappe maak hulle gewilde hoenders vir agterplaasboere.
Buckeyes is dubbeldoel hoenders, so hulle lê eiers en word ook vir vleis geoes. Hierdie hoenders kan sowat 200 eiers per jaar lê. Alhoewel hulle tyd kan neem om volwassenheid te bereik, is dit die wag werd. Buckeye-vleis word dikwels as neuterig beskryf en smaak besonders wanneer dit eerste gepekel word.
4. Chantecler
- Gewig: 7–9 pond
- Gereed vir Oes: 16 weke
The Chantecler is 'n dubbeldoelhoender wat van Quebec, Kanada afkomstig is. Dit is 'n geharde ras wat die harde Kanadese winters kan verduur, en hierdie hoenders is geneig om kalm en sagte temperamente te hê.
Chantecler-henne is wonderlik om eiers te lê, maar hulle is ook gewild vir hul vleis omdat hulle vinniger volwasse word as ander rasse. Hulle is wonderlike vrylopende hoenders en geniet dit om te eet. Hulle benodig nie te veel spesiale aandag nie, so hulle is 'n ideale ras vir agterplaasboerdery.
5. Croad Langshan
- Gewig: 7–9 pond
- Gereed vir Oes: 16–18 weke
Hierdie hoender staan bekend as 'n dubbeldoelras. Een Croad Langshan kan ongeveer 150 eiers per jaar lê, maar dit word meestal geteel en grootgemaak om vir sy vleis geoes te word.
Croad Langshans het uit China ontstaan. Hulle is bekend vir hul witvleis, wat 'n besonder wit kleur het en ryk aan geur is. Hulle is ook aan die groter kant, so jy kan 'n goeie hoeveelheid vleis van hulle oes.
Hierdie hoenders lyk dalk intimiderend met hul donker verekleed en helderrooi kamme, maar hulle is eintlik redelik gedwee, kalm en vriendelik.
6. Delaware
- Gewig: 7–9 pond
- Gereed vir Oes: 16 weke
Die Delaware-hoender is 'n dubbeldoelras. Dit kan sowat 100 tot 150 eiers per jaar produseer en groei ook relatief vinnig. Hulle is dikwels gereed om binne 16 weke geoes te word.
Delaware-hoenders kan soms selfgeldend wees, maar hulle is meer bekend daarvoor dat hulle vriendelike temperamente het. Hulle is intelligent en nuuskierig en steur hulle nie aan die geselskap van mense nie. Hulle is ook relatief gehard en is nie bekend daarvoor dat hulle vatbaar is vir spesifieke soorte siektes nie. Baie mense geniet dit uiteindelik om hulle as troeteldiere in die agterplaas te hê.
7. Dorking
- Gewig: 7–9 pond
- Gereed vir Oes: 16 weke
Die Dorking is 'n bekoorlike en rustieke voël met 'n gemaklike persoonlikheid. Dit is nie bekend dat hulle aggressief is nie en moet nie by aggressiewe hoenders geplaas word nie, want hulle sal nie regtig weet hoe om hulself te verdedig nie.
Dorkings doen ook nie goed in kouer klimate nie en verkies om in warmer gebiede te bly. Hulle kan ongeveer 140 eiers per jaar produseer, maar hulle is meer bekend vir hul vleis. Dorkingvleis is natuurlik baie sag en geurig.
Aangesien Dorkings nie die gehardste hoenderrasse is nie, verg hulle 'n bietjie meer aandag sodat hulle gesond kan groei. Hulle is egter steeds gewild vanweë hul goeie temperament.
8. Egiptiese Fayoumi
- Gewig: 4–5 pond
- Gereed vir Oes: 16–18 weke
Die Egiptiese Fayoumi is 'n interessante voël met unieke verekleed, en hulle maak 'n indrukwekkende toevoeging tot enige agterplaasplaas. Hulle is geneig om kleiner te wees as ander dubbeldoelvoëls en kan ongeveer 150 eiers per jaar produseer. Hulle word ook redelik vinnig volwasse.
Dit is nie bekend dat hierdie hoenders aggressief is nie, maar hulle hou ook nie daarvan om hanteer te word nie. Hulle is redelik gehard, bestand teen siektes en is relatief onafhanklik. Hulle is ook redelik verdraagsaam teenoor hitte, so hulle is 'n goeie keuse vir beginner hoenderboere.
9. Freedom Ranger
- Gewig: 5–6 pond
- Gereed vir Oes: 16 weke
The Freedom Ranger is 'n gesogte braaihoender. Alhoewel dit nie so vinnig soos ander vinniggroeiende braaikuikens ryp word nie, lewer sy vertraagde groeitempo uiteindelik heerlike geurige en sagte vleis. Weens sy klein grootte produseer dit egter nie baie vleis nie.
Hierdie hoenderras is redelik kalm en kan vriendelik teenoor mense wees. Hulle is nie baie aggressief nie en verkies om vryloop rond te hardloop en vir goggas en grasse te soek. Hulle is ook baie goed om vir hulself te sorg en vereis nie te veel aandag nie.
10. Gemmer braaikuiken
- Gewig: 4–6 pond
- Gereed vir Oes: 16–20 weke
Die gemmerbraaikuiken is 'n wonderlike voël vir beginners om groot te maak. Hulle is gehard en bestand teen siektes, en hulle is selfs verdraagsaam teen hoë hoogtes. Hierdie hoenders kan op hul eie aktief bly en het nie baie spesiale aandag nodig nie. Hulle is nie bang vir mense nie en is geneig om vriendelike temperamente te hê.
Wanneer dit by geur kom, proe die Ginger Braaikuiken nie so lekker soos ander braaikuikenrasse nie, maar die vleis smaak steeds goed en skoon.
11. Jersey Giant
- Gewig: 11–13 pond
- Gereed vir Oes: 16–21 weke
Getrou aan sy naam is hierdie hoender 'n groot ras wat oorspronklik geteel is in pogings om kalkoene te vervang. Hul groot grootte maak hulle gewild vir kommersiële boerdery. Agterplaasboere kan dit egter ook geniet om hulle rond te hou. Hulle groei redelik stadig, maar hulle produseer ook baie vleis.
In die algemeen is Jersey Giants gesond en gehard. Hulle lê ook 'n goeie aantal eiers, so jy kan nog iets hê om na uit te sien terwyl jy wag dat hierdie hoenders groei.
12. Kosher Koning
- Gewig: 4–5 pond
- Gereed vir Oes: 16 weke
Die Kosher Koning groei stadig en produseer nie 'n oorvloedige aantal eiers of vleis nie. Die vleis is egter uiters geurig en die wag werd.
Hierdie hoenders is hoogs aktief en gehard en geniet dit om op weiding te bly. As jy Kosher Kings in jou agterplaas grootmaak, maak seker dat jy veilige grense opstel, want hierdie nuuskierige en slim voëls sal 'n uitweg kan vind. Hulle hou daarvan om kos te soek en gee nie om om nuwe grondgebied te verken in die proses om kos te soek nie.
13. New Hampshire Red
- Gewig: 7–9 pond
- Gereed vir Oes: 16 weke
New Hampshire Reds is relatief groot dubbeldoelvoëls wat 'n ordentlike aantal eiers kan lê en heerlike vleis kan produseer. Hulle groei ook redelik vinnig en is gereed om binne 16 weke te oes.
Hierdie hoenders is gehard en kan koue weer weerstaan. Hulle is geneig om meer onafhanklik te wees en is nie geneig om mense te nader nie, want hulle verkies om alleen gelaat te word. Hulle is ook bekend daarvoor dat hulle broos en stil is, en mannetjies kan aggressief wees as hulle bedreig voel.
14. Orpington
- Gewig: 9–10 pond
- Gereed vir Oes: 18–24 weke
Die Orpington is 'n groot ras wat 10 pond kan bereik. Terwyl hul blote grootte dit lyk asof hulle braaikuikens is, is Orpingtons eintlik dubbeldoelhoenders. Hulle is geneig om teen 'n stadiger tempo te groei as Cornish Crosses, en hulle kan ongeveer 200 eiers per jaar lê.
Orpingtons is sagte reuse en het nie 'n aggressiewe streep nie. Baie mense geniet dit om hulle as troeteldiere te hê, want hulle het geen spesifieke afkeer van mense nie. Orpingtons is ook gelukkig om te voed en het nie 'n hoëproteïendieet nodig nie.
15. Turken
- Gewig: 4–6 pond
- Gereed vir Oes: 16–18 weke
Die Turken is 'n interessante voël met 'n kaal nek. Dit lyk soort van 'n kruising tussen 'n hoender en 'n kalkoen, maar dit is 'n suiwer hoender. Hierdie voëls is oorspronklik geteel om kaal nekke te hê om hulle makliker te maak om te pluk en gaar te maak. Turken vleis is nogal heerlik, en hierdie voëls kan ook groot bruin eiers lê.
Ten spyte van sy oop nek, kan Turkens goed vaar in beide warm en koue klimate. Hul goedhartige, aanpasbare temperament stel hulle in staat om byna oral te woon.
Gevolgtrekking
Daar is 'n goeie keuse van vleishoenders wat beginnerboere en stokperdjieboere kan grootmaak. Baie het maklike temperamente en is gehard, so dit is nie so stresvol om 'n omgewing te skep waar hulle kan floreer nie.
Die hoenders op ons lys is uitstekende vleishoenders, en dit is die moeite werd om 'n verskeidenheid van hulle groot te maak. Jy kan uiteindelik verskillende soorte hoendervleis oes en 'n spesiale ervaring hê om hul unieke geure en teksture te proe.
