Goudvisse is daardie sagte, stil troeteldiere wat kalm en skadeloos in hul bakkies rondswem – en is hulle eetbaar? Ignoreer die mees voor die hand liggende vraag oor hoekom jy hulle wil eet,tegnies is goudvis inderdaad eetbaar. Maar of hulle veilig is vir menslike gebruik, is heeltemal 'n ander vraag.
Voor een ding is goudvisse 'n hoogs ondoeltreffende voedselbron - hulle is klein, vol skubbe en amper onmoontlik om te ontbeen, hulle bied nie veel kaloriewaarde nie, en heel waarskynlik sal hulle dit nie proe nie goed. Alhoewel dit waar is dat goudvis in wese 'n mak weergawe van wilde karpe is, het baie verander sedert hulle makgemaak is!
So, hoewel dit tegnies goed is om 'n goudvis te eet, is daar 'n paar redes wat jy regtig nie moet nie. Kom ons kyk hoekom dit waarskynlik nie 'n goeie idee is om 'n goudvis te eet nie.
Goudvisse is tegnies eetbaar
As afstammelinge van karp, is goudvis tegnies eetbare visse, alhoewel as jy al ooit 'n karp geëet het, sal jy die "modderige" geur ken wat hulle het. Karp is ondervoeders en sal smaak soos wat hulle eet. As hulle in 'n gesonde, skoon omgewing woon, sal hulle dalk lekker smaak, al is dit nie so goed soos baie ander vissoorte nie, maar as hulle omgewing vuil en besoedel is, sal hulle glad nie lekker smaak nie.
Met goudvisse kan jy baie van dieselfde verwag - hulle sal smaak soos wat hulle eet. Probeer een van daardie klein korreltjies proe wat jy elke dag vir hulle voer, want dit sal jou 'n goeie idee gee van die geur om te verwag!
Karps is ook berug moeilik om te ontbeen, selfs groter variëteite. Hoe groter die karp is, hoe beter smaak hulle oor die algemeen. Met goudvisse sal dit byna onmoontlik wees om skoon te maak en te ontbeen, en hul klein lyfies sal glad nie veel geur hê nie. Hulle is eenvoudig nie die moeite werd nie.
Is goudvis veilig om te eet?
Dit is belangrik om te onthou dat jou goudvis nie uit 'n varswaterdam of rivier kom nie en heel waarskynlik in gevangenskap in 'n troeteldierwinkel grootgemaak word.’n Troeteldierwinkel maak nie vis groot om lekker te smaak of selfs veilig te wees om te eet nie; hulle maak hulle groot as troeteldiere, en voedselveiligheid is waarskynlik die laaste ding waaroor hulle dink!
Oor die algemeen is goudvis waarskynlik veilig om te eet as hulle behoorlik gaargemaak is - goudvis kan dermwurms en mikobakterieë huisves, waarvan nie een iets is wat jy wil eet nie! Hierdie parasiete sal nie op die goudvis sigbaar wees nie, en jy sal nie weet of hulle teenwoordig was nie. Selfs 'n gaar goudvis hou risiko's in, aangesien sommige bakterieë die kookproses kan oorleef.
Plus, goudvisse is oulik! Met al die ander potensiële visse op die spyskaart, behoort 'n goudvis die laaste keuse op jou lys te wees.
Hulle is eens vir vleis geteel
Glo dit of nie, goudvisse is aanvanklik vir vleis geteel. Hulle is as aandete beskou lank voordat hulle as troeteldiere gesien is. Die wilde voorouer van die oranje goudvis wat ons vandag ken en liefhet, was vroeër silwer en was eens een van die visse wat die meeste in China geëet word. Die natuur is egter altyd vol verrassings, en kort-kort verskyn 'n pragtige oranje goudvis, en bewonderaars het begin om hierdie visse, wat destyds as "chi" bekend was, in toegewyde damme veilig te hou teen roofdiere.
Dit het gelei tot die geleidelike makmaak van goudvis, en hulle het onderskei van hul chi-voorouers. Hierdie pragtige, kleurvolle visse het geleidelik gesog geraak in privaat damme, waarin hulle natuurlik begin kruisteel het, en mense het hulle toe doelbewus begin ontwikkel vir gewenste eienskappe.
Finale Gedagtes
Tegies gesproke is goudvisse eetbaar en is dit oor die algemeen veilig om te eet. Hulle kan egter potensieel skadelike parasiete huisves, en selfs deeglike kook is dalk nie genoeg om hul veiligheid te verseker nie. Daarbenewens is goudvisse klein en moeilik om te verwerk en sal dit waarskynlik nie baie lekker smaak nie. In vergelyking met al die ander soorte vis om van te kies, is goudvis 'n ondoeltreffende bron van voedsel, om die minste te sê, en word die beste as troeteldiere en van die spyskaart gehou!
