Die meeste van die suiwel- en vleisbeesbedryf onthoring hul beeste of alternatiewelik, grootmaak "polle" beeste. Poenskopbeeste is beeste wat natuurlik baie klein of geen horings het nie, maar hierdie beesrasse produseer tipies nie die volume vleis en suiwel wat deur die bedryf vereis word nie. Die praktyk van onthoring het egter baie kontroversie onder diere-aktiviste ontlok, en baie beweer dat die proses pynlik en onnodig is om op beeste uit te voer. Onthoring word gedoen om die risiko te verminder om ander beeste of mense moontlik te benadeel
Kom ons kyk dieper na hoekom beeste hoegenaamd onthoring word en of daar enige bewyse is dat dit hulle enige pyn veroorsaak.
Waarom word beeste onthoring?
Die meerderheid beeste in moderne landboupraktyke word onthoring, tipies terwyl hulle nog kalwers is, maar dikwels ook as volwassenes. Onthoring is die verwydering van’n koei se horings om die risiko te verminder om moontlik ander beeste of mense te benadeel, om beeste makliker en veiliger te vervoer, en selfs om pryse op veilings te verhoog. Dit word deur die meeste van die vleis- en melkbeesbedryf as 'n "nodige" prosedure beskou.
Gehoringbeeste kan beserings aan ander beeste en skade aan huid- en karkasgeh alte en aan infrastruktuur veroorsaak. Hulle benodig ook meer spasie vir behuising en vervoer en is meer gevaarlik vir boere en ander werkers.
Die meeste van die tyd word onthoring uitgevoer op kalwers jonger as 2 maande, aangesien hul horings nie ten volle gevorm is nie en nog nie aan hul skedel geheg is nie. Die prosedure by kalwers word "ontknoping" genoem.
Is onthoring pynlik?
Daar is 'n senuwee wat van agter 'n koei se oog na die basis van hul horing loop, wat die nodige sensasie aan hul horing verskaf. Sonder narkose – en meeste van hierdie prosedures word daarsonder gedoen – veroorsaak dit beslis akute pyn by kalwers en volwasse koeie. Alhoewel hierdie prosedures as nodig en geregverdig geag word vir hantering en dierewelsyn redes, is dit onteenseglik pynlik vir beeste.
Pyn wat deur hierdie prosedures veroorsaak word, is deur kundiges op drie maniere ontleed: gedrag, fisiologies en produksie. Gedragsaanwysers sluit in skud, skop, krap en verminderde voeding, terwyl fisiologiese en produksie-aanwysers verhoogde kortisolvlakke, hartklop en respiratoriese tempo en verminderde gewigstoename insluit.
Hoe word beeste onthoring?
Soms word beeste ont-tip eerder as onthoring, wat bloot behels dat die baie skerp punt van hul horings afgehaal word. Dit help egter min om die algehele risiko wat horingbeeste inhou, te versag, en die meeste boere kies vir volle onthoring. Die Amerikaanse Veterinêre Mediese Vereniging (AVMA) beveel aan om beeste op die jongste moontlike ouderdom te onthoring, wat tipies tussen 3 en 6 weke oud is. Maniere waarop beeste onthoring word sluit in:
- Warm-yster ontknoping.'n Spesiale yster word verhit totdat dit rooiwarm is en stewig op die kalf se horingknop gehou word vir ongeveer 20 sekondes. Dit vernietig die horingknop en keer dat dit groeiselle produseer en dus toekomstige groei.
- Caustic paste disbudding. 'n Kombinasie van bytende stowwe in 'n pasta word op die kalf se horingknoppe toegedien, wat die weefsel verbrand en keer dat die horings groei. Hierdie proses is na bewering minder pynlik as warm-yster ontknoping, maar kan nie uitgevoer word op kalwers ouer as 8 weke nie.
- Mes onthoring. 'n Mes word gebruik om die vel rondom en onder die horing weg te sny, wat dit chirurgies van die kuit verwyder. Soms, in plaas van 'n mes, word 'n paar ander gespesialiseerde instrumente gebruik wat die proses vinniger maak, insluitend 'n gouser, sluitsteen of sirkelvormige "lepel" lem. Dit is waarskynlik die pynlikste en mees traumatiese metode van onthoring.
- Handsaag onthoring. Dit is die metode wat die meeste by ouer beeste gebruik word. Die horing word met 'n handsaag verwyder, saam met 'n velring om die horing. Soms word verloskundige of embriotomiedraad in plaas van 'n handsaag gebruik, maar enige metode is uiters riskant en veroorsaak baie pyn vir die beeste.
Is daar enige pynverligting tydens die onthoringproses?
Die meeste organisasies, insluitend die AVMA, beveel aan om kalwers eerder as volwassenes te onthoring, aangesien hul horingknoppies steeds vrysweef en nie aan hul skedels vas is nie. Die horings het nog nie 'n volle bloedtoevoer nie, en die proses is dus minder pynlik as vir volwassenes.
Volgens 'n redelik onlangse opname het slegs 10% van melkboere narkose gebruik voordat hulle kalwers onthoring het, met verwysing na 'n onwilligheid om die ekstra koste van medikasie te betaal of 'n veearts in te roep. Dit is kommerwekkend. Terwyl die AMVA die gebruik van narkosemiddels en nie-steroïdale anti-inflammatoriese middels aanbeveel om post-operatiewe pyn te verlig, is daar geen wetlike verpligting of beperkings of 'n aanbeveling vir pynverligting voor die prosedure nie, behalwe kalmeermiddels.
Gevolgtrekking
Beeste word om verskeie redes onthoring, hoofsaaklik vir die veiligheid van ander beeste en van hul hanteerders. Die onthoringproses is pynlik vir beide kalwers en volwassenes, maar aangesien 'n kalf se horings nog nie aan hul skedel geheg is nie, word gedink dat die proses in die algemeen minder pynlik is.
Daar is tans 'n beroep op vleisbeesboere om die oorgang na die teel van poenskopbeeste te maak om die behoefte aan hierdie proses te versag en dat beperkings geplaas moet word op die onthoring van beeste en kalwers sonder verdowingsmiddels.
