Alhoewel Tarentaise-beeste eers in die 1970's aan die V. S. A. bekendgestel is, wat hulle 'n relatief nuwe ras vir Amerikaners maak, bestaan hulle al sedert die middel van die 19de eeu. Hulle hoogs aanpasbare geaardheid maak hulle 'n vaste gunsteling vir baie plase regoor die wêreld, selfs in droë, droë streke, soos die Sahara-woestyn in Noord-Afrika.
Stewig en veerkragtig, die ras is maklik om te versorg en is bekend vir hul melkproduksie en heerlike vleis. Suiwel en beesvleis is egter nie die enigste goeie dinge oor hierdie ras nie, en hierdie gids sal jou bekendstel aan alles wat jy moet weet.
Vinnige feite oor Tarentaise-beeste
| Rasnaam: | Tarentaise |
| Plek van oorsprong: | Frankryk |
| Gebruik: |
Suiwel Vleis (buite Frankryk) |
| Bul (Manlik) Grootte: | 1, 600–2, 100 pond |
| Koei (vroulik) Grootte: | 900–1, 300 pond |
| Kleur: | Koring, bruin of rooibruin |
| Lewensduur: | 10–12 jaar |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Hoogs aanpasbaar |
| Sorgvlak: | Laag |
| Melkproduksie: |
10 000 pond Hoë proteïen en bottervet |
Tarentaise Cattle Origins
In 1857 is 'n beesras bekend as die Savoyarde tydens 'n distrikskou in Mont Brison bekendgestel. Hulle was sogenaamd as gevolg van hul oorsprong in die Savoie-streek van Frankryk. Dit was eers in 1861, toe die Savoie-hertogdom in Frankryk herintegreer is, dat die ras se naam na Tarentaise verander is. Hulle naam kom van die Tarentaisevallei onder die berge waar hulle die eerste keer grootgemaak is.
Terwyl ander Franse rasse, soos die Limousin, in welige komstreke grootgemaak word, word die Tarentaise steeds in die berge gehou. Hulle is die enigste beesras wat stewig genoeg is om die terrein te hanteer.
Tarentaise-beestekenmerke
Hierdie beesras is die eerste keer op die hange van die Alpe bokant die Tarentaise-vallei, hul naamgenoot, grootgemaak. Die streek is bekend vir sy steil hellings, rowwe terrein en yl plantegroei. As gevolg van die hoogteveranderings - tussen 1 000 en 8 000 voet op plekke - het die Tarentaise-beesras 'n kragtige spierstruktuur en sekerheid ontwikkel om die terrein te hanteer.
Dit is hierdie natuurlike vermoë om die rowwe terrein en drastiese temperatuurveranderinge te hanteer wat hierdie ras so aanpasbaar maak by ander klimate.
Alhoewel hulle eers bedoel was om as 'n melkbeesras gebruik te word - en steeds in Frankryk is - ontwikkel Tarentaise-bulle vinnig. Hulle vleis is bekend as uniek in smaak en gemarmer vanweë hul natuurlike spierstruktuur. Volwasse bulle weeg tussen 1 600 en 2 100 pond.
Met die ras se oorspronklike fokus op suiwelproduksie, is hulle bekend daarvoor dat hulle hoogs vrugbaar is. Ten spyte van hul vroeë volwassenheid, het Tarentaise-koeie sterk moederinstinkte en het hulle selde hulp nodig om te kalf, wat jonger beeste insluit.
Tarentaise-koeie produseer ook melk van hoë geh alte wat ryk is aan proteïene en bottervet, wat dit ideaal maak vir kaasmaak. Hulle is bekend daarvoor dat hulle hoë opbrengste handhaaf, selfs in moeiliker omgewings, soos Noord-Afrika.
Hulle kan met beide Britse en Afrika-beesrasse gekruis word om melkproduksie, bespiering en kalfgemak te verbeter. Tarentaise-beeste is ook hoogs bestand teen siektes en siektes wat ander rasse affekteer.
Gebruik
In die V. S. A. word Tarentaise-beeste as 'n dubbeldoelras vir beide suiwel- en vleisproduksie gebruik. Hulle word dikwels met Britse of Noord-Afrikaanse beeste gekruis om hul vleis- en suiwelproduksie te help bevorder, veral in droë gebiede soos die Afrika-woestyne.
Hulle doel in hul tuisland, Frankryk, bly egter gefokus op suiwelproduksie, veral vir 'n Gruyere-tipe kaas bekend as Beaufort. Met hul voorvaderlike vertroudheid met die steil hange van die Alpe-berge en hul meer vaste voetspore in vergelyking met ander Europese beesrasse, word Tarentaise-beeste ook gebruik om ski-hellings gedurende die somermaande te wei.
Voorkoms en variëteite
Voorkomsgewys is Tarentaise-beeste hoofsaaklik bruin van kleur, met donkerder pigmentasie om hul oë om te beskerm teen die harde sonlig in die Alpe-streke waar hulle inheems is. Terwyl die meeste van die beeste bruinkleurig is, kan hul pels wissel van koring tot rooibruin, met die bulle wat oor die algemeen donkerder as die koeie is. Die bulle is geneig om ook donkerder merke om hul nekke en koppe te hê.
In die algemeen is hulle 'n mediumgrootte beesras met 'n goed bespierde liggaamsbou. Hul neuse en hoewe is swart, met laasgenoemde natuurlik versterk deur hul inheemse terrein. Bulle het wye voorkoppe en goed ontwikkelde nekke, terwyl die koeie gewoonlik effender in voorkoms is.
Alhoewel die ras natuurlik horings is, is daar poenskopvariëteite in die V. S. A.
Bevolking, Verspreiding, Habitat
Nadat dit 'n amptelike Franse ras in 1863 geword het, is die Tarentaise stadig na ander lande regoor die wêreld uitgevoer. Alhoewel hul oorspronklike habitat van die Alpe ver van die dorre Sahara-woestyn verwyder is, is hulle eers na Noord-Afrika uitgevoer. Die ras se vermoë om te voer en rowwe terrein te hanteer het hulle 'n unieke vermoë gegee om by die strawwe klimaat in Algerië, Marokko en Tunisië aan te pas.
Terwyl die ras vinnig gewild geword het in Noord-Afrika, is Tarentaise-beeste eers in die vroeë 1970's aan die VSA en Kanada bekendgestel.
Is Tarentaise-beeste goed vir kleinskaalse boerdery?
Met hul natuurlike aanpasbaarheid is Tarentaise-beeste geskik vir 'n wye verskeidenheid situasies. Ten spyte van hul grootte en goed ontwikkelde bespiering, is hulle 'n ongelooflike gemaklike ras. Hulle vermoë om in beide welige en droë streke te vreet, tesame met hul gemak om te kalf, maak hulle ook maklik om te versorg.
Beide nuwe en ervare boere op klein of groot plase kan baat vind by hul stil geaardheid en hoë melkopbrengste.
