Voedselkleursel is 'n bestanddeel wat gebruik word om troeteldierkos aantrekliker te maak deur die voorkoms van vleis soos beesvleis (rooi), hoender (goudgeel) en groente (groen) visueel te herskep, maar is dit eintlik veilig?Die algemene en basiese konsensus is dat FDA-goedgekeurde kleure veilig moet wees in troeteldierkos, maar die gedetailleerde antwoord is 'n bietjie duister.
Voedselkleursel in formules is 'n kontroversiële onderwerp in die hondewêreld, so, in hierdie plasing sal ons jou deurloop wat kenners te sê het en die geskiedenis van voedselkleursel verken.
Waarvan is koskleursel gemaak?
Die eerste soort voedselkleursel is natuurlik. Natuurlike voedselkleursel word verkry van vrugte, groente en speserye, insluitend bloubessies, aarbeie, borrie, paprika en beetsap. Sommige hondeouers kies om met hondekoshandelsmerke te gaan wat net natuurlike kleurstowwe in hul formules gebruik, bloot omdat hulle meer gemaklik hiermee voel, tensy die hond natuurlik allergies is vir een van die bestanddele.
Die tweede soort voedselkleursel is sinteties. Hierdie kleurstowwe word dikwels uit petroleum gesintetiseer en is vandag die mees omstrede. Verder af sal ons verduidelik hoekom dit die geval is.
Koskleurgeskiedenis
Sintetiese kleurstowwe is lank reeds in omstredenheid verskans, waarskynlik te wyte aan hul geskiedenis. Om jou 'n bietjie agtergrond te gee, in die laat 19de eeu is voedselkleurstowwe dikwels in vars kosse gebruik om die feit dat dit bederf, weg te steek, en selfs gevaarlike gifstowwe bevat, insluitend kwik en arseen.
Teen die vroeë 20ste eeu was hierdie kleurstowwe verbied, maar koolteerkleurstowwe is steeds gebruik tot in die 1950's toe gevind is dat dit ook mense siek maak. Die 1960's was 'n nuwe era, een waarin voedselkleursels noukeuriger gereguleer is. Vandag reguleer die FDA streng watter voedselkleursels in voedsel gebruik kan word en die hoeveelhede wat gebruik kan word.
Die FDA, wat troeteldierkos sowel as menslike voedsel reguleer, keur slegs sekere sintetiese voedselkleursels goed, wat is:
- FD&C Blou No. 1
- FD&C Blou No. 2
- FD&C Groen No. 3
- Oranje B
- Sitrusrooi nr. 2
- FD&C Rooi No. 3
- FD&C Red No. 40
- FD&C Yellow No. 5
- FD&C Yellow No. 6
Is sintetiese voedselkleursels veilig in hondekos?
Ons wil graag vir jou 'n reguit "ja of nee" antwoord op hierdie vraag gee, maar daar is ongelukkig nie een nie. FDA-goedgekeurde voedselkleurstowwe in goedgekeurde hoeveelhede word beweer (deur die FDA) om "algemeen as veilig" in hondekos erken te word, maar, weereens, dit is 'n kontroversiële onderwerp, veral aangesien daar nie veel navorsing oor die gevolge van voedselkleurstowwe op honde en katte.
Toetse is meestal op rotte en muise uitgevoer, en verslae dui daarop dat FDA-goedgekeurde kleurstowwe gekoppel is aan gewasse, allergieë en hipersensitiwiteit by hierdie klein soogdiere. Dieselfde verslag het ook uiteengesit hoe sommige kleurstowwe aan dieselfde kwessies by mense en moontlik hiperaktiwiteit by kinders en tieners gekoppel is, hoewel dit onseker is.
Die verslag kom tot die gevolgtrekking dat hierdie kleurstowwe verbied moet word, veral omdat hul doel kosmeties eerder as voedingswaarde is. Op sy beurt het die FDA aangevoer dat daar nie genoeg bewyse is om die verbod op sintetiese kleurstowwe te ondersteun nie. Verder is bekend dat proteïene in hondekos die algemeenste allergene is by honde wat voedselverwante allergiese reaksies ervaar, en koskleurstof bevat nie hierdie proteïene nie.
Kortliks, meer navorsing sal nodig wees vir ons om die potensiële uitwerking van voedselkleursel op honde en katte ten volle te verstaan.
Bied voedselkleursel enige voedingswaarde?
Nee, niks hoegenaamd nie. Voedselkleursel word by hondekos gevoeg om meer by die eienaar as die hond aan te trek omdat die leweringsproses in troeteldierkosproduksie die kos kan verkleur. Troeteldierouers wil nie hul hond se kos in 'n donker grys kleur sien nie, so die koskleursel laat dit meer soos werklike kos lyk. Byvoorbeeld, 'n kos met beesvleis kan rooi kleurstof bevat om die werklike voorkoms van beesvleis te herskep.
Nog 'n rede is dat, in sommige gevalle, die kos wat geproduseer word kleurgewys kan verskil, en vervaardigers gebruik voedselkleurstowwe om te verseker dat elke bondel identies lyk.
Gevolgtrekking
In die moderne wêreld raak baie mense meer en meer noukeurig wanneer dit kom by die bestanddele wat in hul pelsbabas se kosformules ingaan en, as gevolg daarvan, neig hulle meer na opsies wat as "natuurlik" gemerk word. Dit is verstaanbaar gegewe die langdurige kontroversie rondom voedselkleurstowwe. Nietemin, die FDA gaan voort om goedgekeurde kleurstowwe as "algemeen veilig" te etiketteer.
Wanneer dit kom by die vraag of jy jou hond formules moet voer wat FDA-goedgekeurde voedselkleurstowwe bevat, is dit regtig aan jou om 'n besluit te neem op grond van waarmee jy gemaklik voel, watter kos aanbeveel word deur jou veearts en wat is die beste vir jou hond.
