Die Drakensberger-beesras is nie bekend onder die meeste mense nie, veral dié wat nie in die internasionale beesvleisbedryf werk nie. Hierdie Suid-Afrikaanse beesras het egter baie positiewe eienskappe wat dit 'n ideale en winsgewende plaasdier maak om groot te maak. Hierdie artikel gaan oor noodsaaklike inligting oor hierdie minder bekende vleisbeesras.
Vinnige feite oor die Drakensberger
| Rasnaam: | Drakensberger |
| Plek van oorsprong: | Suid-Afrika |
| Gebruik: | Melkproduksie; vleis |
| Bul (Manlik) Grootte: | 1800–2400 pond |
| Koei (vroulik) Grootte: | 1200–1585 pond |
| Kleur: | Swart |
| Lewensduur: | 14 jaar of meer |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Verdra uiterste hitte en koue |
| Sorgvlak: | Maklik |
| Produksie: | Beesvleis |
| Opsioneel: | Gemaklike temperament; uitstekende moedervermoë |
Drakensberger Origins
Die Drakensberger is inheems aan Suid-Afrika. Die Drakensberger is in 1497 deur die Portugese ontdekkingsreisiger Vasco da Gama aangeskaf, wat hierdie jaar die eerste keer maak dat die beesras in die geskiedenis aangeteken is. Die Drakensberger is oor 'n paar eeue ontwikkel. Aanvanklik het hierdie beesras vir 'n geruime tyd onder die naam Vaderland-bees gegaan totdat die naam weer na die Uys-bees verander is nadat die Uys-familie gewerk het om die kwaliteit van die ras te verbeter en te handhaaf. In 1947 is die ras amptelik herdoop na die Drakensberger na die streek waar die beeste rondgeloop het.
Drakensberger-eienskappe
Die Drakensberger, wat bekend staan as uiters gehard en aanpasbaar, het 'n natuurlike weerstand teen bosluisoordraagbare siektes ontwikkel; hierdie siektes kan tot 'n koei se dood lei. Dit is bewys toe hulle deur Nederlandssprekende setlaars geplant is terwyl hulle oor die land na nuwe nedersettings, bekend as Die Groot Trek, gereis het.
Die glans en gladheid van hul jas het voordele: dit stoot insekte af wat infeksies of siektes kan veroorsaak en weerkaats die sonskyn wat hulle help om koeler te bly. Hulle het kort, sterk bene wat hulle goeie stappers maak op rowwe terrein en steil heuwels. Hulle swaar wenkbroue beskerm hulle teen die son se strale en insekte.
Die Drakensberger-beeste het 'n maklike temperament en is redelik gedwee. Hulle word maklik deur telers hanteer en grootgemaak. Hierdie beesras kan meer as 14 jaar leef, en bly produktief vir die grootste deel van hul lewens. Koeie het 'n hoë vrugbaarheidsyfer en gee maklik geboorte aan kalwers. Kalwers het 'n vinnige groeitempo as gevolg van die kwaliteit en hoeveelheid van hul moedersmelk, maar gaan voort om vinnig gewig op te tel na speen. Al hierdie eienskappe ondersteun hierdie bees se titel van 'n "winsras."
Gebruik
Die gebruik van die Drakensbergerbeeste is vir beesvleis. Daar is baie beesrasse wat vir beesvleis in Suid-Afrika gebruik word, en die Drakensberger maak dit op die top 10 lys van hoogste geh alte beesvleis. Hul vleis is beskryf as baie sappig, sappig en geurig. Die agterkwart is die duurste snitte. Dit is egter uitdagend om Drakensberger-beesvleis buite Suid-Afrika te vind. Terwyl hierdie beesras hoë melkproduksie het, word die Drakensberger nie vir kommersiële melkproduksie gebruik nie.
Voorkoms en variëteite
Drakensbergerbeeste is 'n mediumraamras met 'n lang en diep lyf en het 'n swart gladde pels. Hulle horings is kort en geboë. Volwasse bulle kan tussen 1800-2400 pond weeg terwyl koeie minder weeg met 'n reeks van 1200-1585 pond. By geboorte weeg kalwers ongeveer 75 pond.
Die meerderheid Drakensbergers word nie op plase in Suid-Afrika gekruis nie; daar was egter suksesvolle kruisteling met die Black Angus-beesras in Australië. Beesvleis van Black Angus-beeste is bekend vir sagtheid as gevolg van die marmering van die vleis.
Bevolking, verspreiding en habitat
Tans is die bevolking van Drakensbergers meer as 20 000, waarvan 14 000 rasegte koeie is en die oorblywende rasegte mannetjies. Baie moeite en sorg word gedoen om die suiwerheid van die Drakensbergers deur Suid-Afrikaanse beestelers te handhaaf. Die meerderheid Drakensbergers bly in Suider-Afrika; 'n Paar dosyn Drakensberger-embrio's is egter in 2004 na Australië gestuur, wat met die Black Angus-ras gekruis het. In 2009 het Australië nog 'n paar dosyn embrio's bekom om 'n rasegte Drakensberger-trop te hê.
Aangesien die Drakensberger-beeste inheems aan Suid-Afrika is, het hulle by uiterste hitte en temperature onder vriespunt aangepas. Hierdie beeste floreer op selfs lae geh alte kos in rowwe terrein.
Is Drakensbergers goed vir kleinskaalse boerdery?
Daar is 'n paar oorwegings wanneer dit by beeste en kleinskaalse boerdery kom. Bees- en melkprodukte is altyd in aanvraag in die VSA, so daar is 'n goeie kans om voordeel te trek uit kleinskaalse beesboerdery. Boere kan gemiddeld binne twee jaar 'n oss vir sy vleis gebruik. Beesmis maak ook goeie kompos, wat op gewasse gebruik kan word of aan ander plase verkoop kan word.’n Klein trop beeste kan hul weiding ook uit hul mis bevoordeel. Natuurlik is daar ander koste wat onthou moet word wanneer selfs een koei of bul vir wins grootgemaak word. Soms kan kleinskaalse boere nie daardie ekstra koste in die algemeen bekostig nie.
Dit is nie duidelik of die Drakensbergers goed is vir kleinskaalse boerdery nie. Aangesien hierdie spesifieke ras egter moeilike toestande kan hanteer, 'n vriendelike temperament het, maklik voer en bestand is teen bosluisgedraagde siektes, kan hierdie beesras aanvaarbaar wees vir kleinskaalse boerdery. Al hierdie faktore kan dit maklik maak om 'n klein trop Drakensberger te onderhou in vergelyking met ander vleisbeeste.
Gevolgtrekking
Die geharde en stil Drakensberger-beesras was 'n betroubare en maklike plaasdier om te onderhou. Van hul hoë vrugbaarheid tot lae sterftesyfer bewys die Drakensbergers dat dit winsgewend is om te groot te maak om sagte beesvleis te produseer. Alhoewel hul beesvleis nie so erken word op 'n internasionale skaal nie, word dit as hoë geh alte beskou.
Ten spyte van die feit dat die Drakensberger 'n stewige bees is, sal hulle nog plek nodig hê om te wei. As daar net een hektaar grond beskikbaar is vir selfs 'n enkele Drakensberger, is dit nie 'n groot genoeg erf vir hulle om te wei en die weiding te laat hergroei nie. Maar koeie kan op klein stukke grond aangehou word – solank hulle gevoer word. 'n Boer kan die koeie se kos uit weiding op 'n klein stuk grond uitbalanseer met hoë kwaliteit koeivoer.
