Die Gloucester-beesras is 'n dubbeldoelbees wat vernoem is na hul plek van herkoms, Gloucestershire, Engeland. Hierdie beesras het amper uit intensiewe boerdery uitgesterf, met een trop wat in 1972 oorgebly het. Die Gloucester Cattle Society is in 1919 gestig en in 1973 herleef om in te tree en die ras te red. Vandag is daar ongeveer 700 geregistreerde vroue.
Die Gloucester-beesras word erken as 'n seldsame ras wat deur die Rare Breeds Survival Trust beskou word as 'n "gevaarlike ras" en is op 'n missie om hulle te red. In hierdie artikel sal ons die feite, gebruike, oorsprong en kenmerke van hierdie antieke ras ondersoek.
Vinnige feite oor Gloucester-beesras
| Rasnaam: | Gloucester |
| Plek van oorsprong: | Gloucestershire, Engeland |
| Gebruik: | Melk- en beesvleisproduksie, konsepdoeleindes |
| Bul (Manlik) Grootte: | 1, 650 pond |
| Koei (vroulik) Grootte: | 1, 100 pond |
| Kleur: | Swart/bruin met 'n wit streep op rug, maag en stert |
| Lewensduur: | 15 tot 20 jaar |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Inheemse klimate |
| Sorgvlak: | Gemaklik, inskiklik, doen goed met individuele sorg, maklik om te bestuur |
| Produksie: | Beesvleis en melk |
| Gehoring: | Ja |
Gloucester-beesras-oorsprong
Die Gloucester-beeste is een van die oudste rasse wat in die 13de eeu in die Severn-vallei van Engeland ontstaan het en eens algemeen in die westelike land van Engeland was. Hulle loop steeds gevaar om uit te sterf, maar pogings is aan die gang om hierdie ou ras te red.
In die 18de eeu het die Gloucester-bevolking weens siektes afgeneem en is deur Longhorns vervang. 'n Skielike belangstelling in 1896 het gehelp om die Gloucester Cattle Society in 1919 te vorm. Ten spyte van die nuwe belangstelling, het bek-en-klouseer in 1927 in Gloucestershire uitgebreek, wat die bevolking weer bedreig het. Teen 1972 het net een trop oorgebly.
Gloucester-beesras-kenmerke
Gloucester-koeie is stadig om volwasse te word. Gevolglik produseer hulle 'n smaakvolle gemarmerde beesvleis wat geskik is vir stadige kook. Die vleis bereik sy hoogtepunt wanneer die koei ouer as twee jaar is. Hulle is geharde beeste wat goed aangepas is by die inheemse klimate van Engeland en maklik is om te versorg. Hulle vaar goed met individuele sorg en is redelik vriendelik. Die wyfies is uitstekende, langdurige moeders; sommige wyfies kalf tot in hul laat tienerjare sonder enige komplikasies. Die mannetjie Gloucester weeg tot 1 650 pond, en die wyfies weeg tot 1 100 pond.
Boere wat die taak opgeneem het om hierdie skaars ras te bewaar, bewonder blykbaar hierdie bees. Hulle is rustig van aard en aangenaam om naby te wees, wat hulle ideale huisbeeste maak. Hulle vaar ook goed met handmelk en word gras gevoer. In die vroeë dae was die bulle uitsonderlik vir trekdoeleindes as gevolg van hul massiewe en sterk bouvorme.
Gebruik
Gloucester-beeste is bekend vir sy dubbele doel van beesvleis en melk/kaasproduksie. Wat kaas betref, gebruik Jonathon Crump, die eienaar van Standish Park Farm naby Stroud, die skaars Gloucester om ongepasteuriseerde halfharde Enkel- en Dubbel Gloucester-kase te maak. Hy besit ongeveer 80 koeie, en hy gebruik 20 van hulle om hierdie skaars kaas te maak. Gloucester-kase is 'n stapelvoedsel in Gloucestershire. Gloucesters maak ryk melk, en die maak van Gloucester-kaas sal onmoontlik wees sonder hulle. Die bulle is vir trekdoeleindes as werkosse gebruik, maar dit het plek gemaak vir masjinerie wat hulle mettertyd vervang het.
Sir Edward Jenner het hierdie ras gebruik om 'n pokke-entstof vir die koeipokkevirus in 1786 te vervaardig.
Voorkoms en variëteite
Gloucester-beeste is swart/bruin van kleur met wit sterte, wit pens, en 'n kenmerkende wit streep langs hul rug. Hulle het opwaartse horings met swart punte, en hul pels is fyn en kort. Hulle het donker snuit en donker vel om die neus en oë en staan bekend as 'n medium tot groot grootte ras. Mens kan selfs sê dat hierdie koeie pragtig is vanweë hul pragtige donkerbruin of swart kleur.
Bevolking, verspreiding en habitat
Bewaringspogings is aan die gang deur The Gloucester Cattle Breed in die VK, met ongeveer 1500 geregistreerde diere. Omdat dit in 1972 amper uitgesterf het, is die bevolking van Gloucester-beeste klein. Vir die mense van die VK en Gloucestershire (hul plek van oorsprong), is die belangrikheid om hierdie skaars ras te bewaar hoog as gevolg van hul treffende skoonheid en veeldoelige doeleindes. Glouchester-kaas word slegs van Gloucester-beeste gemaak vanweë hul ryk melk; geen ander bees kan melk produseer wat geskik is vir hierdie kaas nie.
Is Gloucester-beeste goed vir kleinskaalse boerdery?
Kleinskaalse boerdery behels gewoonlik nie groot diere nie. Hoenders en varke word meestal vir kleinskaalse boerdery gebruik omdat hierdie tipe boerdery op klein gewasse toegespits is. Charles Martell, 'n kaasmaker en boer in Dymock, Gloucestershire, het egter sedert 1972 'n trop van meer as 20 Gloucester-koeie op sy klein plaas aangehou en die kase vervaardig waarvoor hierdie beeste bekend is.
Hierdie gemaklike, pragtige en saggeaarde koeie is nog op die rand van uitsterwing, maar hierdie skaars beesras kan weer floreer met meer bewustheid. Hulle het 'n ryk geskiedenis en het groot doeleindes gedien in hul bloeitydperk, en die paar oorblywende wys net hoe waardevol hulle is. Met 700 geregistreerde vroulike koeie, sal hierdie beeste hopelik in die toekoms baie plase regoor die VK bevolk en vir baie jare nog fantastiese beesvleis en kase produseer.
Indien jy meer inligting oor die Gloucester-beesras wil hê of wil help met bewaringspogings, besoek die Gloucester Cattle Society vir meer inligting.
