Kalkoene is miskien die bekendste vir hul toevoeging tot die Thanksgiving-tafel, maar hulle is ook fassinerende diere wat wild leef in elke staat van die VSA, behalwe Alaska, sowel as wat vir hul vleisproduksie grootgemaak word. Behalwe dat hulle in staat is om teen snelhede van tot 25 myl per uur te hardloop, sal dit baie mense verbaas om te leer dat hulle ook baie bekwame swemmers is en meer as in staat is om 'n stryd te voer as hulle bedreig voel.
Oor Kalkoene
Die wilde kalkoen is inheems aan Noord-Amerika, waar dit nog steeds wild gevind kan word in elke staatskroeg (Alaska). Dit behoort aan dieselfde voëlfamilie as korhoenders en fisante. Turkye se getalle het eeue lank gestyg. In die 1970's was daar net meer as 1 miljoen wilde kalkoene, maar ná bewaringspogings het hierdie getal sowat tien jaar gelede tot 7 miljoen opgeblaas. Vandag beteken die verlies aan habitat en voortgesette jag dat daar glo net sowat 6 miljoen van hulle oor is.
Die binnelandse kalkoen, wat vir sy vleis gekweek word, is die eerste keer tussen 200 vC en 500 nC makgemaak. Presiese syfers is onbekend, maar daar word geglo dat 40 miljoen kalkoene op Thanksgiving alleen geëet word.’n Verdere 22 miljoen word tydens Kersfees geëet en nog 20 miljoen met Paasfees. Die voël word geprys vir sy grootte en oorvloed vleis.
Hulle is sosiale voëls wat individuele karakters het. Hulle kan baie liefdevol wees as hulle goed gesosialiseer is, maar hulle is geneig om 'n aggressiewe kant te hê en sal nie terugdeins van 'n geveg as hulle bedreig voel of dink dat hul kleintjies onder enige soort bedreiging verkeer nie.
Turkye Atletiek
Verbasend genoeg vir 'n oënskynlik lomp voël soos die kalkoen, is hulle rats en nogal atletiese wesens. Wilde kalkoene kan teen spoed van meer as 20 myl per uur hardloop. Hulle kan ook kort afstande teen aansienlike spoed vlieg en hulle is nie net in staat om te swem nie, maar kan dit geniet om tyd in die water deur te bring.
Hulle stroomlyn hulself deur hul vlerke in hul lyf in te druk, hul stertvere wyd uit te sprei en dan te skop om hul lywe deur die water te dryf.
Wilde kalkoene is geneig om naby waterbronne te woon, alhoewel dit is omdat hulle, soos alle lewende wesens, water moet verbruik om te oorleef. As hulle inval of besig is om insekte en ander prooi te jaag, sal hulle dit met graagte op riviere, spruite en ander watermassas doen.
3 Ander feite oor kalkoene
1. Wilde Kalkoene is Omnivore
Alhoewel huishoudelike kalkoene gewoonlik 'n kommersiële voedselkorrel gevoer word, is wildekalkoene omnivore, wat beteken dat hulle 'n kombinasie van plant en vleis eet. Hulle eet insekte, paddas en selfs sommige akkedisse, sowel as sade en ander plante en blare.
2. Binnelandse kalkoene kan nie vlieg nie
Nadat dit meer as 2 000 jaar gelede makgemaak is, is daar nie baie ooreenkomste tussen die moderne mak kalkoen en wilde kalkoen nie. Die wilde kalkoen is grootliks stil omdat die maak van te veel geraas roofdiere sal lok. Hulle is ook kleiner as hul huishoudelike eweknieë en hulle is in staat om te vlieg, hoewel net baie kort afstande: hul vlug is vergelyk met dié van 'n verspring, al is dit teen spoed. Binnelandse kalkoene is nie in staat om te vlug nie. Dit is waarskynlik uit hulle geteel om te verhoed dat die voël wegkom, en omdat die mak voël geteel is om 'n groter bors te hê wat as geskik vir die tafel beskou word. Net so is nog 'n groot verskil tussen wilde en mak kalkoene die geur van hul vleis. Wilde kalkoene het 'n baie sterker smaak vleis, terwyl mak voëls 'n sagter geur het wat beter by 'n meerderheid van smake pas.
3. Hulle sal met jou veg
Kalkoene is groot voëls en kan intimiderend lyk. Alhoewel hulle geneig is om redelik volgelinge voëls te wees wat op die agtergrond rondpik, is hulle sterk en kan hulle aggressief raak as hulle uitgelok word. As hulle voel dat hul kuikens of hulself bedreig word, sal hulle aanval, en kalkoenemannetjies is geneig om meer aggressief te wees tydens dekseisoen. Die meeste kenners stem saam dat jy oogkontak moet vermy wanneer jy kalkoene ontmoet en, as jy wel in 'n konfronterende situasie met een beland, moet jy baie geraas maak. Klop panne, klap jou hande en skree, om hulle af te weer.
Kan Kalkoene swem?
Die moderne, huishoudelike kalkoen is ver weg van die wilde voël wat steeds regoor die VSA voorkom. Dit is raserig, minder aggressief en kan nie selfs kort afstande vlieg nie. Dit is ook groter, veral sy bors, wat vereer word vir sy geur en grootte. Die mak kalkoen is egter steeds 'n verbasend ratse dier wat teen ordentlike spoed kan hardloop. Verbasend genoeg is dit ook 'n bekwame swemmer wat 'n soortgelyke swemposisie as dié van die gans inneem, met vlerke ingedruk, sterte gesprei en bene wat skop vir aandrywing.
