Bokke was van die eerste diere wat vir vleis- en suiwelgebruik makgemaak is, en sedertdien het hulle een van die gewildste mak plaasdiere geword. Dit is grootliks te danke aan hul gehardheid en maklik om te hou, maar hul vleis is ook heerlik en 'n gesonder alternatief vir beesvleis, aangesien dit lae hoeveelhede versadigde vet en cholesterol bevat terwyl dit steeds 'n uitstekende bron van proteïen is.
As jy besluit het om bokke vir vleis groot te maak, is daar spesifieke rasse wat die beste is vir die doel, en sekere rasse wat die beste is vir melkproduksie. Terwyl hierdie twee deugde wel oorgaan in dubbeldoelbokke, is sekere rasse baie meer geskik vir vleisproduksie.
In hierdie artikel kyk ons na 18 bokrasse wat die beste vir vleisproduksie is. Kom ons begin!
Die 18 beste bokrasse vir vleis
1. Anglo-Nubiese bok
Die Anglo-Nubiër is 'n dubbeldoelras wat tipies meer vereer word vir sy melkproduksie as sy vleis, maar tog uitstekende vleis produseer. Hulle is groot bokke wat tot 175 pond in gewig kan bereik en word dikwels vir vleis gebruik as gevolg van hierdie groot statuur. Hulle is die eerste keer ontwikkel deur Britse bokke in die 1870's met Afrika- en Indiese variëteite te kruis.
2. Angorabok
Die Angora, wat meer bekend is vir hul luukse vagproduksie as vir kos, produseer steeds wonderlike vleis en suiwel. Hulle het 'n dik, skaapagtige pels wat hul hele liggaam dig bedek, wat die verkryging van vleis effens moeiliker maak, aangesien hulle ontvel moet word. Hul vel beslaan 10-15% van hul liggaamsgewig, en dit kan verliese vir die produsent tot gevolg hê. Vir tuisteling is hulle egter geharde en nuttige bokke om te hê.
3. Australian Rangeland Goat
Andersins bekend as Australiese Wildbokke, Rangelandbokke is uiters gewild vir vleisproduksie. Trouens, byna 90% van bokvleis in die bedryf kom van dié ras. Veldgebiede is min instandhouding, kan in uiters droë toestande leef en kan maklik met ander spesies broei, en dit is grootliks hoekom hulle so 'n wyd gebruikte ras is.
4. Beetal Bok
Gevind hoofsaaklik in Indië, Bangladesj en Pakistan, is die Beetal 'n hoogs gerespekteerde en belangrike ras in hierdie gebiede en is 'n gewilde bron van vleis en melk vir die plaaslike bevolking. Hulle is geharde, aanpasbare en taai diere met kort rokke en uiters lang ore en is uitstekende dubbeldoel-diere vir beide melk- en vleisproduksie.
5. Swart Bengaalse bok
Die klein, dwerggrootte Swart Bengaalse bok is 'n gewilde vleisdier in Bangladesj en Indië, en hoewel hulle klein is, maak die kwaliteit van hul vleis dit die moeite werd om hulle aan te hou. Hulle het kort jasse met swart, bruin, wit of grys kleur, met kort ore en 'n kenmerkende baard.
6. Boerbok
Die Boerbok is seker een van die beste bokrasse om vir vleis groot te maak, aangesien hulle uiters gehard is met 'n ongelooflike aanpassingsvermoë en die uitstekende vermoë om algemene boksiektes te weerstaan. Hulle is eers deur die “Boere” (boere) van die Oos-Kaapstreek in Suid-Afrika ontwikkel en lewer uitstekende geh alte vleis. Hierdie bokke het groot, gespierde wit lywe, lang bene en ore, en sterk agteruitgebuigde horings.
7. Borselbok
Borselbokke is nie 'n spesifieke ras nie, maar eerder 'n groep soortgelyke rasse wat ontwikkel is uit kruisings tussen vleis- en melkbokke. Hulle is aanpasbare en geharde diere wat algemeen gebruik word om ongewenste plantegroei en borsel te eet, vandaar die naam. Hulle is ook algemeen bekend as Hill bokke, Briar Goats, of bloot inheemse bokke en aangehou vir beide melk- en vleisproduksie.
8. Damaskusbok
Inheems aan Sirië, die Damaskusbok, ook bekend as die "Aleppo," is 'n gewilde dubbeldoelras vir beide melk- en vleisproduksie. Hulle is werklik unieke bokke wat pragtig is as hulle jonk is, maar met unieke eienskappe grootword. Hulle het groot, bultende neuse en lang ore en staan op die internet bekend as een van die wêreld se lelikste diere! Tog het hierdie skaars ras uiters waardevol geword en vangs haal duisende dollars onder versamelaars.
9. Jebel Akhdar Bok
Die Jebel Akhdar is een van die grootste bokrasse en is as sodanig 'n gewilde dier vir vleisproduksie. Die ras kom van Oman in die Midde-Ooste en verteenwoordig sowat 20% van die totale bokbevolking in die land. Hulle is goudbruin diere met sagte, medium-lengte pels, het 'n vinnige groeitempo en produseer 'n superieure hoeveelheid vleis.
10. Kalahari Rooibok
Die Kalahari Rooi kom uit die warm, woestynstreke van die Kalahari in Suid-Afrika en is, soos jy sou verwag, 'n uiters geharde dier wat warm, droë toestande met gemak kan weerstaan. Hulle is gewild in vleisproduksie omdat hul vleis maer en baie sagter is as die meeste ander rasse. Hulle is lang diere met 'n rooibruin kleur wat hulle maklik in hul natuurlike omgewing laat wegsteek.
11. Kiko Bok
Die Kiko is 'n ras wat van Nieu-Seeland afkomstig is en is in die middel-1980's geskep. Die ras is ontwikkel deur wilde bokke met Anglo-Nubians, Saanen en Toggenburg bokke te kruis om 'n geharde, sterk vleisbok te skep. Hierdie bokke is hoogs aanpasbare, maklik-omgee-versorgde en geharde diere wat in die meeste klimate kan oorleef. Hulle word beide vir hul melk en vleis bevoordeel.
12. Dwergbok
Die moderne Dwergbok word hoofsaaklik as 'n troeteldier aangehou, maar is ook gewild in vleisproduksie omdat hulle kompakte liggame het, produktiewe telers is en maklik is om te versorg. Die ras het ontstaan uit die Wes-Afrikaanse Pigmee-ras en word as troeteldiere, vir vleisproduksie en in dieretuine aangehou. Vanweë hul klein grootte word hulle ook algemeen vir wetenskaplike navorsing gebruik.
13. Saanenbok
'n Bekende bokras vir melkproduksie, die Saanen is ook 'n gewilde vleisras in hul geboorteland, Switserland. Hulle is die grootste Switserse bokras, met 'n kort wit rok en rustige, gemaklike geaardheid. Hulle is geharde en aanpasbare diere en is een van die mees wydverspreide melkbokke in die wêreld.
14. Savannabok
Die Savannabok het sy oorsprong in Suid-Afrika en is uit die wit Boerbokke ontwikkel. Hulle is vrugbare telers, maklik om te versorg en gehard, en hoogs droogte- en hittebestand, wat hulle ideaal maak vir vleisproduksie in droë gebiede. Hulle is 'n relatief nuwe ras in die VSA, wat eers in die laat 1990's ingevoer word. Hulle groei vinnig met groot melkproduksievermoëns en is ideale dubbeldoeldiere.
15. Spaanse bok
Die term Spaanse bok verwys meer akkuraat na 'n groep bokke wat almal soortgelyk is in voorkoms, grootte en temperament, soos die Borselbok. In die verlede was hulle een van die gewildste vleisrasse, maar die ontwikkeling van die Boerbok het hulle uiteindelik verbygesteek. Hulle is egter steeds baie gesog vir vleisproduksie, aangesien hulle geharde en aanpasbare diere is.
16. Soedanese mannetjie woestynbokke
Die Soedanese Woestynbokmannetjie, 'n uiters belangrike bokras in Soedan, word wyd gebruik vir vleis- en melkproduksie in die semi-woestynstreke van Noord-Soedan. Hulle is geharde, aanpasbare diere wat hoogs verdraagsaam is vir die warm en droë toestande van die streek, en dit is bekend dat hul vleis baie sagter is as baie ander bokke in die omgewing.
17. Tennessee Fainting Goat
Die Tennessee Fainting Goat, ook bekend as Stiff-Leg Goats en Woodenpots, is die legende en is een van die enigste bokrasse wat in die Verenigde State ontstaan het. Hulle is miotoniese bokke, wat beteken dat wanneer hulle bang is, hul spiere styf word en hulle val – of flou word. Hulle word hoofsaaklik vir vleis gehou, maar is ook goeie melkprodusente en is een van die gewildste troeteldierrasse.
18. Verata Bok
Bekend vir hul unieke, massiewe, gedraaide horings, die Verata kom van Spanje, en hulle is 'n uiters duursame, geharde en sterk ras. Hulle is hoogs aanpasbaar by die meeste klimate, is maklik om op te pas en te bestuur, en onder die regte omstandighede is hulle produktiewe telers. Dit maak hulle ideaal vir melkproduksie, maar hulle vleis is ook wonderlik, en hulle is tipies gereed vir vleis op ongeveer 45 dae oud.
