Konynvleis word oor die hele wêreld verteer in sop, bredies, braaivleis, of as 'n braai. Konyne is relatief maklik om groot te maak, en hul algehele onderhoud is geneig om ekonomies te wees.
Om hase groot te maak vir kos hou baie voordele in. Konyn word as 'n witvleis beskou en het 'n minimale vetinhoud. Dit is ook laag in kalorieë en cholesterolvry. In vergelyking met ander vleis, het konyn minder natrium en bevat 'n groter hoeveelheid metabolisme, met fosfor en kalsium.
Om konyne suksesvol vir hul vleis op jou opstal groot te maak, moet jy seker maak jy kies die regte ras. Nie alle konynrasse is geskik vir verbruik nie. Ons het die 10 beste vleiskonyne ter wêreld gelys en belangrike inligting oor elke ras se vermoë as vleisprodusent ingesluit.
Die 10 beste konynrasse vir vleis:
1. Nieu-Seelandse hase
Die Nieu-Seelandse konynras is verreweg die algemeenste en gewildste vleiskonyn. Daar word beraam dat 90% van die hase wat vir vleis grootgemaak word, Nieu-Seelandse hase is. Een rede kan wees dat hierdie konynras vinnig gewig aansit en 'n uitsonderlike vleis-tot-been-verhouding het. Nieu-Seelandse hase groei ook vinnig. Teen 8 weke oud het kits 8 pond bereik, met volwassenes wat tot 9 tot 12 pond ryp word. Ten spyte van hul naam het die Nieu-Seelandse konyn eintlik in Amerika ontstaan en dateer uit die vroeë 1900's. Hulle is 'n ideale vleiskonyn vir agterplaashuisies.
2. Kalifornië hase
As die tweede gewildste vleisproduserende ras ter wêreld, weeg die Kalifornië-konyn tussen 8 en 12 pond. Alhoewel dit beskou word as 'n spoggerige ras wat vir hul pels grootgemaak word, as 'n vleiskonyn, is hierdie ras bonkige en vinnig groeiende. Wanneer hulle geoes word, lewer hulle 'n goeie produksie van vleis. Die Kaliforniese konynras is geneig om `n sagte geaardheid te hê, wat hulle makliker maak om groot te maak. Hulle is 'n kruising tussen Chinchilla-konyne en Nieu-Seelandse Blankes.
3. Amerikaanse Chinchilla Konyne
Die Amerikaanse Chinchilla-konynras word as 'n dubbeldoelkonyn beskou, aangesien hulle vir beide hul vleis en hul pels gebruik word. Met 'n bonkige liggaam en 'n gewig van tot 12 pond, word hulle beskou as een van die beste vleiskonynrasse ter wêreld. Die Amerikaanse Chinchilla-konyn word dikwels gesoek vir hul hoë-geh alte diep lende en breë skouer, wat gevind kan word in 'n verskeidenheid gerookte en gekookte disse uit baie verskillende lande. Weens hul gewildheid word die Amerikaanse Chinchilla-konyn as bedreig gelys.
4. Champagne D'Argent
Daar word deur sommige beskou as die "Swart Angus" van konynvleis, die Champagne D'Argent-konynvleis word oor die hele wêreld hoog aangeslaan. Hierdie konynras word sedert 1631 vir vleis gebruik. Hulle het in die Franse dorp Champagne ontstaan. Die tweede deel van hul naam, D'Argent, vertaal na silwer, wat hul pels beskryf. Volgroeide, die Champagne D'Argent weeg ongeveer 9 pond. As 'n vleiskonyn het hierdie ras 'n goeie vleis-tot-been-verhouding. Champagne D'Argent is perfek vir opstal as 'n wonderlike voorgereghaas. Hulle kan grootgemaak word vir beide pels en vleis.
5. Silver Fox Rabbits
'n Gunsteling onder opstalers, die Silver Fox-konynras kan vir veelvuldige doeleindes gebruik word. Die Silver Fox-konyn, wat as 'n "fancy ras" beskou word, is bekend vir sy pels. As 'n vleiskonyn kan hulle tussen 10 en 12 pond weeg. Met 'n temperament wat goed geskik is as 'n troeteldier, is hulle ook maklik om te hanteer vir teling en grootmaak. Ongelukkig is die Silver Fox-konynras moeilik om te vind. Aangesien hulle 'n rariteit is, kan jy beter baat by die teel en verkoop van nageslag.
6. Satynkonyne
Die Satyn-konynras is een van die groter en swaarder konynrasse wat ongeveer 12 pond weeg wanneer dit volgroeid is. Met 'n breër bouvorm is dit geen verrassing dat satynkonyne 'n redelike hoeveelheid vleis produseer nie. Hulle is 'n ideale konyn om vir vleis op 'n opstal groot te maak. Satins is 'n koue geharde vleiskonyn met 'n rustige en gedwee temperament.
7. Kaneelkonyne
Dit is 'n kruising tussen die Nieu-Seelandse Wit en Amerikaanse Chinchilla-konyn. Om as vleisprodusent op te tree was nie die aanvanklike bedoeling tydens die ontwikkeling van hierdie konynras nie. Met 'n volwasse gewig van tot 11 pond, kan die Kaneel-konynras egter 'n groot hoeveelheid vleis verskaf, insluitend kommersieel. Genoem vir hul rooi kleur, word die kaneelkonynras ook gewaardeer vir hul pels en as troeteldiere aangehou. Kaneelkonyne is egter moeilik om te vind.
8. Standard Rex Rabbit
Terwyl hy die kleiner grootte vir 'n vleiskonyn van 8 tot 10 pond het, produseer die Standard Rex steeds 'n nuttige hoeveelheid vleis. Hulle is ideaal vir 'n meer beskeie opstal. Die Standard Rex, wat in 1919 in Frankryk ontwikkel is, is veral bekend as 'n bontkonyn vanweë hul jas wat 'n fluweelagtige tekstuur het. Hulle gemaklike temperamente sorg ook vir goeie troeteldiere.
9. Palomino Konyne
Die Palomino-konynras word vir vleis geteel sowel kommersieel as op die opstal. `N Gewilde keuse as `n vleiskonyn vir dekades, bereik die Palomino-konynras `n volwasse gewig van 8 tot 11 pond. Hulle bied 'n goeie vleisverhouding en is geneig om 'n wonderlike vleisprodusent te wees. Alhoewel dit relatief maklik is om Palomino-konyne groot te maak weens hul goeie temperament, vereis hierdie konynras geduld, aangesien hulle 'n bietjie stadiger groei as ander vleiskonyne.
10. Florida White Rabbits
Beskryf as 'n "all-purpose" ras, is die Florida White-konynras 'n ideale vleisprodusent vir klein opstalle, wat slegs 1 tot 2 mense met beperkte spasie voed. Aan die kleiner kant vir 'n vleiskonyn, weeg Florida White-konyne slegs tussen 6 en 8 pond. Hulle maak op vir hul minder as robuuste grootte deur lig in beenstruktuur te wees. Met 'n oor die algemeen kalm temperament, is die Florida White-konynras 'n goeie keuse vir beginner-konyne.
