Hoenders is algemene besienswaardighede op plase en klein opstalle. Hulle is so alledaags dat dit maklik is om te glo dat hulle bekostigbaar is en geskik is vir alle omgewings. Maar daar is 'n paar skaars rasse, soos die Đông Tảo, watverbasend duur is weens die kombinasie van skaarsheid en hoë aanvraag
Alhoewel hulle in groot aanvraag is, moenie verbaas wees as jy nog nooit van hierdie hoenders gehoor het nie. Om te help verduidelik hoekom hulle so duur is en wat Đông Tảo hoenders presies is, het ons hierdie gids saamgestel om jou aan hierdie duur hoenderras bekend te stel.
Wat is Đông Tảo Hoenders?
Ok bekend as "Draakhoenders" as gevolg van hul massiewe, skubberige bene, het Đông Tảo-hoenders in Viëtnam in die Khoái Châu-distrik ontstaan. Hulle is as rituele offers gebruik of net deur die Viëtnamese aristokrasie en burokrate gehou.
Hulle deel baie kenmerke met ander hoenderrasse – naamlik die haan se helder vere, hoewel die wyfies wit is. Beide manlike en vroulike Đông Tảo hoenders is massief en kan enigiets tussen 10 en 13 pond weeg. Hul koste is waar dinge verander: $2 500 vir 'n broeipaar is 'n massiewe pryssprong van baie van die rasse waarmee die meeste mense bekend is.
Ten spyte van hul intimiderende en gebiedende teenwoordigheid, wat hulle 'n wonderlike simbool maak vir koninklikes en hul tradisionele voorneme as troeteldiere vir die aristokrasie, is Đông Tảo-hoenders kalm en gelykmatig.
Die meeste van alles word egter geprys vir hul aromatiese vleis en word dikwels in duur restaurante bedien. Hulle bene, wat so dik soos 'n volwasse mens se pols kan word, word ook as lekkernye beskou.
Hoekom is Đông Tảo-hoenders so duur?
Ondanks hul gewildheid is Đông Tảo-hoenders ongelooflik skaars. Hulle is nie net hoogs vatbaar vir veranderinge in klimaat nie, maar hulle verg ook 'n bietjie meer onderhoud as die meeste ander hoenderrasse. Dit is veral waar as jy hulle wil teel.
Weens die grootte van hul bene is Đông Tảo-hoenders baie lomp as kleiner hoenders. As jy in ag neem hoe delikaat hul eiers is en hoe min hulle lê, kan jy sien hoekom om suksesvol uitbroei van kuikens menslike hulp vereis.
Ondanks hul benaming as vleisvoëls, groei hulle nie naastenby so vinnig soos baie ander braaikuikens nie. In plaas daarvan kan dit tussen 8 en 12 maande neem vir 'n Đông Tảo hoender om volgroeid te wees.
Hulle gebruik eindig egter nie by vleisproduksie nie. Baie Viëtnamese telers versorg hul kudde so versigtig as moontlik om hulle toe te laat om aan skoonheidskompetisies deel te neem. Dit behels 'n noukeurige versorgingsregime om hul vere in 'n goeie toestand te hou. Telers sal selfs 'n tee-en-soutoplossing op hul bene vryf. 'n Hoëproteïendieet help om hierdie hoenders so gesond as moontlik te hou.
Hierdie kombinasie van rariteit en hoë aanvraag is wat die ras so duur maak.
Sien ook:Hoeveel kos dit om hoenders groot te maak? (Prysgids)
Waar word Đông Tảo-hoenders grootgemaak?
Alhoewel Đông Tảo-hoenders wêreldwyd bekend geword het vir beide hul voorkoms en die kwaliteit van hul vleis, word hulle steeds meestal in Viëtnam grootgemaak. Hul tuisdorp, Đông Tảo, is 'n gemeente wat sowat 18 myl van Hanoi, die land se kulturele hoofstad, geleë is, en is waar die meeste van hierdie ras se bevolking geleë is.
Sommige mense, soos Giang Tuấn Vũ, 'n derdegenerasie Đông Tảo-boer, vervolmaak al meer as 20 jaar die kuns om hierdie voëls groot te maak.
Is Đông Tảo-hoenders die duurste ras ter wêreld?
In ag genome hul stewige prys, kan dit dalk verbasend wees om uit te vind dat Đông Tảo-hoenders nie die duurste hoenderras ter wêreld is nie. Terwyl hulle 'n kort tweede is, gaan die eer van die eerste plek aan die Ayam Cemani van Indonesië.
Alhoewel hulle nie naastenby so groot of so draakagtig in voorkoms is nie, staan Ayam Cemani-hoenders bekend as die "Lamborghini" van hoenders, en daar is net 3 500 bekend om te bestaan. Hulle is gesog vir die pikswart kleur van hul vere en vleis.
Sien ook: 10 duurste troeteldiervoëls ter wêreld (met prente)
Finale Gedagtes
Sodra hulle deur die Viëtnamese aristokrasie grootgemaak is, is Đông Tảo-hoenders baie gesog vir beide hul unieke, draakagtige bene en die kwaliteit van hul vleis. Hulle word deesdae as geskenke tydens die Viëtnamese Nuwejaar gegee of by duur restaurante gebruik om hul aromatiese smaak by 'n spoggerige ete te voeg.
Hulle is meestal in hul tuisdorpie Đông Tảo in die Khoái Châu-distrik geleë. Alhoewel hulle nie die duurste hoenderras ter wêreld is nie, kan 'n paar Đông Tảo hoenders tot $2 500 kos. Dit is as gevolg van hul seldsaamheid, vlak van sorg en wenslikheid.
