Die Gelbvieh (uitgespreek Gelp-fee, met 'n harde "g" -klank) is beeste wat in die 1850's vir hul vleis, melk en as trekdiere in Suid-Duitsland ontwikkel is.
Gelbvieh-beeste het baie voordele bo ander beesrasse, so kom ons gaan oor basiese inligting, eienskappe en interessante feite daaroor.
Vinnige feite oor Gelbvieh-beeste
| Rasnaam: | Gelbvieh of Yellow Cow |
| Plek van oorsprong: | Bayer, Duitsland |
| Gebruik: | Vleis, melk, konsep |
| Bul (Manlik) Grootte: | 2, 200 pond. |
| Koei (vroulik) Grootte: | 1, 600 lbs. |
| Kleur: | Geel tot swart tot rooi |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Meeste klimate |
| Sorgvlak: | Maklik |
| Produksie: | Goed vir beide vleis- en melkproduksie |
| Vrugbaarheid: | Uitsonderlik |
Gelbvieh Cattle Origins
Die Gelbvieh-ras is aanvanklik in drie Frankiese distrikte van Beiere omstreeks 1850 geteel. Dit is ontwikkel uit stamme van die plaaslike Rooi-Geel Frankiese bees, en teen 1870 het dit 'n driedoelige ras vir trek, melk geword, en vleis.
Jy kon vir ongeveer 100 jaar net Gelbvieh-beeste in Duitsland vind, maar in die vroeë 1970's is hulle teen die laat 1970's deur hul saad en Australië aan Noord-Amerika bekendgestel.
Gelbvieh Beeskenmerke
Gelbvieh is vriendelik en stil, wat beteken hulle is maklik om te hanteer en is geneig om minder gestres te wees as die meeste ander rasse.
Hul vel is ten volle gepigmenteerd, wat hulle aanpasbaar maak by warm klimate. Australië en Suid-Afrika het berig dat Gelbvieh verdraagsaamheid teenoor hitte en bosluise getoon het. Maar Gelbvieh het ook goed gevaar in die kouer klimate van die Verenigde State en Kanada.
Boonop het die Gelbvieh-ras die vroegste puberteit uit alle ander beesvleisrasse. Dit beteken hulle kan teen 1 jaar oud gebruik word om te teel en kan teen 21 maande kalf (in vergelyking met meer as 24 maande vir ander rasse).
Hierdie beeste is redelik vrugbaar. Die mannetjies het groot testikels, wat daartoe lei dat die wyfies meer vrugbaar is as die meeste ander rasse. Die wyfies toon ook uitstekende moederinstinkte, en hulle produseer hoë-speengewigte - hul kalwers is tipies 440 pond teen 7 maande oud. Hulle het ook besonderse melkvermoëns en uiers.
Gelbvieh word wyd gebruik in kruisteelprogramme om ander rasse se kwaliteit te help verbeter. Spesifiek, die kwaliteit van die karkas, speenkalfgewigte en vrugbaarheidsvermoëns is almal verkoopspunte vir basterprogramme.
Gebruik
Gelbvieh-beeste is aanvanklik vir trekwerk, melk en vleis gebruik. Hulle word vandag meer algemeen gebruik net vir hul vleis. Dit is geneig om 'n maer ras te wees, en dit gekombineer met hul vinnige groeitempo beteken dat sy vleis 'n jong en sagte beesvleis kan wees.
Hierdie ras verskaf uitsonderlike vleis wanneer Gelbvieh-bulle met Angus-wyfies gekruis word (die uitkoms staan bekend as Balancer-beeste). Dit is ook bekend dat dit hoë uitsny-opbrengste het, met van die grootste ribbespierareas in vergelyking met die meeste ander rasse.
Voorkoms en variëteite
Die woord “gelbvieh” vertaal na “geel beeste” in Duits. Dit is te danke aan die ras se oorsprong met die Rooi-Geel Frankiese ras. Die Gelbvieh het kort en fyn hare met sterk velpigmentasie, en dit kan wissel van swart tot 'n rooibruin of 'n rooi-goue kleur.
Ongeveer 40 jaar gelede was Gelbvieh meer van 'n goudbruin en het horings gehad, maar vandag kom hulle in die huidige verskeidenheid kleure en word poenskop (geteel om nie horings te hê nie).
Hulle is medium tot groot in grootte, met die bulle gemiddeld 2 200 pond en die koeie 1 600 pond.
Verspreiding/Habitat
Aangesien die Gelbvieh so 'n aanpasbare ras vir 'n verskeidenheid klimate is, kan dit in Europa, Australië, die Verenigde State, Kanada en Afrika gevind word.
Daar is gevind dat ander rasse verkies om die hitte van die son te vermy, soos die meeste Europese en Britse rasse, deur die skaduwee te soek. Maar die Gelbvieh is geneig om in die son te bly en lyk gemaklik om dit te doen.
Is Gelbvieh-beeste goed vir kleinskaalse boerdery?
Gelbvieh-beeste kan in beide klein en groot troppe aangehou word, en hul stil temperament maak hulle minder geneig om gestres te raak en is dus maklik om te versorg.
Hulle word ook gereeld gekruis, so die Gelbvieh kan maklik saam met ander rasse aangehou word, en sy weerstand teen hitte en bosluise beteken dit is 'n gesonde ras. Boonop is dit een van die doeltreffendste rasse met betrekking tot sy voeromsettingsdoeltreffendheid.
Die Gelbvieh is om baie redes uitstekende beeste, so hulle sal beslis op omtrent enige plaas pas.
