Sê nou jy wil 'n nuwe melkkoei op jou familieplaas bekendstel. In daardie geval kan die Guernsey-koei die keuse van die werpsel wees. Die Guernsey-koei is vriendelik, 'n uitstekende weiding, en leef selfs langer as jou standaard-melkkoei. Hierdie koeiras het sy titel as The Golden Guernsey verdien vir sy ryk, romerige, goudgeel melk. Dit is ook 'n beter opsie vir beesvleis as 'n Jerseykoei. Stel u steeds belang? Hou aan lees om meer te wete te kom!
Vinnige feite oor die Guernsey
| Rasnaam: | Guernsey |
| Plek van oorsprong: | Eiland Guernsey, Kanaaleilande |
| Gebruik: | Suiwel |
| Bul (Manlik) Grootte: | 2 000 pond |
| Koei (vroulik) Grootte: | 1, 400 pond |
| Kleur: | Fawn en wit |
| Lewensduur: | 10-12 jaar |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Enige klimaat |
| Sorgvlak: | Novice-Intermediêre |
| Melkkleur: | Goudgeel |
| Produktiwiteit: | Hoë melkvloei |
| Melksamestelling: | 4.68% bottervet, 3.57% proteïen |
Guernsey Origins
Die Guernsey-koei is 'n melkbeesras wat op die eiland Guernsey in die Engelse Kanaal ontstaan. Daar word vermoed dat dit van nabygeleë beeste in die omgewing afstam. Hierdie ras is 'n deel van die Taurine-beesrasse, wat beteken dat dit 'n direkte afstammeling van die oeros is.
Daar is teorieë oor hoe die Guernsey-koei na die Engelse Kanaal gekom het, maar niks is konkreet nie en kan dus nie bewys word nie. Die eerste rekord van hierdie ras was om en by 1700. Vir 'n rukkie was die uitvoer van die Guernsey verbied om die suiwerheid van die ras te handhaaf. Die Guernsey het omstreeks 1830 na die VSA gekom, maar dit was eers 50 jaar later dat die uitvoer van hierdie ras 'n winsgewende besigheid geword het.
Guernsey-kenmerke
Guernsey-koeie is oulike koeie met sagte humeur. Die snuit is roomkleurig, en die voete is amberkleurig. Die koei en bul loop grasieus en balanseer hul sterk, breë skouers en rug. Jy moet nie veel senuweeagtigheid of prikkelbaarheid verwag wanneer jy hierdie vriendelike ras vir sy melk hanteer nie.
'n Paar verskille help die Guernsey-koei uitstaan bo sy kompetisie teen standaard-melkkoeie. Guernsey-koeie is welbekend vir hul uitstekende melkproduktiwiteit op weiding en hul melksamestelling. Hul melk het 'n pragtige goudgeel skakering as gevolg van hoë hoeveelhede A2 beta-kaseïen. Dit het aan hulle die naam The Golden Guernsey besorg.
Gebruik
As gevolg van die Guernsey se aanpasbaarheid, kan hulle melkproduksie deur die jaar handhaaf, ongeag die ligging. Hulle kan 'n groot hoeveelheid melk uit weiding alleen produseer en selfs 20%-30% minder voer as standaard melkkoeie vreet. Verse begin ongeveer 22 maande kalf en produseer melk om en by 2 jaar oud, baie gouer as jou gemiddelde melkkoei. Hulle leef selfs langer en bereik 10 tot 12 jaar oud! Hulle melk het 'n hoë vet, hoë proteïeninhoud, perfek vir botter- en kaasmaak.
Voorkoms en variëteite
Die Guernsey-koei is mediumgrootte, maar dit lyk klein in vergelyking met standaard melkkoeie. Jy kan hierdie ras identifiseer uit die fawn-kleur met wit kolle op die skouer, op die heupe en soms agter die elmboë. Sommige Guernseys het 'n rooibruin tint aan hul jas met dieselfde wit vlekke.
Hierdie ras is soos die Jerseykoei, 'n gewilde melkkoei in Noord-Amerika. Albei rasse is bure van die Kanaal-eilande en lyk amper identies. Die primêre verskil tussen hierdie twee rasse is grootte. Jerseys is een van die kleinste melkkoeie wat daar is, so as jy nie die verskil kan onderskei nie, verwys na die grootte van die koei. Die Jerseykoei is kleiner as 'n Guernsey.
Bevolking
Ongelukkig het bevolkingsgetalle in die afgelope twintig jaar gedaal. Slegs sowat 6 000 Guernsey-koeie is in die VSA geregistreer. Die probleem is vraag en aanbod. Kommersiële melkery fokus op kwantiteit bo kwaliteit, en die Guernsey kan nie aan die vereistes van hierdie bedryf voldoen nie. Tog sal jy waarskynlik hierdie koeie op klein plase sien. Klein plase erken die waarde in hierdie pragtige koeie en waardeer die kwaliteit van hul melk.
Is Guernseys goed vir kleinskaalse boerdery?
As jy gefokus is op melkproduksie of jou hand by opstal-vars suiwel wil probeer, kan die Guernsey-koei die perfekte pas vir jou klein plaas wees. Hierdie koei is 'n uitstekende weidinggebaseerde melkkoei wat perfek is vir die gesinsopstal. Sy is klein, maar sy eet minder voer en produseer melk wat meer vet en proteïene bevat. Boonop is hierdie koeie maklik om te hanteer. Perfek vir beginner-melkers! Jy kan staatmaak op 'n bestendige melkvoorraad en geniet die smaaklike rykdom van gras gevoer botter en room!
