Die Marchigiana-beesras, soms bekend as Del Cubante Avellino, is 'n groot ras wat in die provinsie Marche in Italië ontstaan het. Die ras word vandag nog vir beesvleis gehou en is wydverspreid oor Italië en ander gebiede van die wêreld.
As jy al ooit nuuskierig was oor Marchigiana-beeste en wat dit van ander soortgelyke rasse onderskei, hou aan om te lees. Ons gaan deur alles wat daar is om te weet oor Marchigiana-beeste gaan en of jy dit vir kleinskaalse boerdery moet oorweeg of nie.
Vinnige feite oor Marchigiana-beesras
| Rasnaam: | Marchigiana-beesras |
| Plek van oorsprong: | Italië |
| Gebruik: | Beesvleis |
| Bul (Manlik) Grootte: | 2, 000–2, 400 pond |
| Koei (vroulik) Grootte: | 1, 300–1, 500 pond |
| Kleur: | Liggrys tot wit |
| Lewensduur: | 15–20 jaar |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Alle soorte |
| Sorgvlak: | Laag |
| Produksie: | Beesvleis |
Marchigiana Beesras oorsprong
Die Marchigiana-ras het sy oorsprong in die Marche en omliggende streke van Italië. Daar blyk teenstrydige menings te wees oor die presiese oorsprong van hierdie ras. Sommige glo dat hulle na die val van Rome deur die Barbarians na Italië gebring is. Ander dink dat dit in die laat 19de en 20ste eeu ontwikkel is deur Podolian-beeste met Chianina- en Romagnola-rasse te kruisteel.
Marchigiana Beesras Kenmerke
Die ras is ontwikkel om goed te vaar in 'n wye verskeidenheid terrein en klimate. Hulle kan droë en warm somers en koue, nat winters met ruvoer van swak geh alte oorleef. Hulle gepigmenteerde vel verseker hulle het beskerming teen sonstraling.
Marchigiana-beeste sal hul ideale slaggewig bereik teen die tyd dat hulle 16 maande oud is. Dit lei tot opbrengste van so hoog as 67%.
Hulle het groot siekteweerstand en word vinnig volwasse. Hierdie ras kan soms dubbele bespiering toon, 'n oorerflike toestand wat veroorsaak word deur 'n mutasie van die miostatien-geen. Beeste met dubbele bespiering verskaf tipies 'n verhoogde opbrengs van maer vleis, maar hulle het ook baie probleme soos swak laktasie, onderontwikkelde voortplantingskanale en vatbaarheid vir hittestres.
Marchigiana-beeste het vroeë geslagsrypheid, kalf met gemak en het groot vrugbaarheid. Hulle het dikwels 'n ligte geaardheid en word deur produsente gekies danksy hul vinnige groei en voerdoeltreffendheid.
Gebruik
Voor die 1950's is Marchigiana-beeste vir trekwerk as osse geteel. Hulle sou opgelei word om werk te doen soos om swaar vragte op die plaas rond te dra.
Nou, hierdie ras word meestal vir hul vleis gebruik.
Jonger beeste sal sagter en lekkerder beesvleis produseer. Ouer beeste kan steeds smaaklike vleis produseer, maar hul karkas sal eers gevries moet word en vir tot tien dae gehang moet word om sagte vleis te produseer. Marchigiana-vleis is maer, goed gemarmer en laag in cholesterol.
Sien ook:Belted Galloway-beesras: prente, feite, gebruike, oorsprong en kenmerke
Voorkoms en variëteite
Marchigiana-beeste lyk in baie opsigte na die Chianina. Hulle het soortgelyke kleur en bouvorm. Marchigiana-beeste is baie groot en gespierd, maar hul beenstruktuur is verfyn. Hulle het kort hare wat in kleur wissel van liggrys tot wit.
Hul mediumgrootte horings het swart kleur aan die punt, wit regdeur die middel, en 'n gelerige tint aan die basis. By mannetjies sal die horings 'n effense kurwe vorentoe hê. By wyfies is die horings effens opwaarts gebuig.
Marchigiana-beeste het gepigmenteerde vel en swart tonge en snuit. Die area rondom hul oë en sterte is ook geneig om donker van kleur te wees.
Bulle staan op ongeveer 61–62 duim en koeie op 57 duim hoog. Pasgebore kalwers is klein en weeg ongeveer 80–100 pond.
Sien ook:Rooi Angus-beesras: Prente, feite, gebruike, oorsprong en kenmerke
Verspreiding
Vandag maak die Marchigiana-ras ongeveer 45% van die beeskudde in die hele Italië uit. Daar is ongeveer 50 000 stuks Marchigiana-beeste in Italië geregistreer. Hulle is wydverspreid oor die hele land in gebiede soos Abruzzo, Labium en Campania, sowel as in hul gebied van oorsprong, Marches.
Marchigiana-beeste is ook internasionaal na die Verenigde State sowel as Kanada, Brasilië, Groot-Brittanje en Nieu-Seeland uitgevoer.
Sien ook: Normande-beesras: Prente, feite, gebruike, oorsprong en kenmerke
Is Marchigiana-beeste goed vir kleinskaalse boerdery?
Vleisbeesproduksie kan 'n lewensvatbare opsie vir sommige kleinskaalse boere wees. Aangesien Marchigiana-koeie egter so groot is, is dit dalk nie 'n goeie opsie vir die meeste kleinskaalse produsente nie.
Dit gesê, hulle is maklik om te versorg, gesond, gehard in alle soorte weer, en kan vir hulself sorg. As jy die grond beskikbaar het vir weiding, sal die aanhou van Marchigiana-beeste nie buite die moontlikheid wees nie.
