Soos baie veerasse, is die Ayrshire-bees een van Europese oorsprong. Dit is die enigste melkkoeiras wat op die hoofeilande van Brittanje “ontwikkel” is, eerder as op omliggende eilande, maar sy oorsprong spruit uit Skotland. Dit word hoog aangeskryf vir sy uitstekende melkproduksie, veral in vergelyking met sy medium grootte.
As jy op soek is na 'n maklik-versorgde, wonderlike melkprodusent toevoeging tot jou land, dan kan die Ayrshire-beeste jou perfek pas. Lees verder om meer oor hulle te wete te kom!
Vinnige feite oor Ayrshire-beeste
| Rasnaam: | Ayrshire Cattle |
| Plek van oorsprong: | Skotland |
| Gebruik: | Dagboekproduksie |
| Bul (Manlik) Grootte: | 450-600kg |
| Koei (vroulik) Grootte: | 450-600kg |
| Kleur: | Rooi en wit |
| Lewensduur: | 15-20 jaar |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Hardy |
| Sorgvlak: | Betreklik maklik |
| Melkproduksie: | Baie goed |
| Gehoring: | Ja |
Ayrshire Cattle Origins
Ayrshire-beeste dateer oorspronklik so ver as 1750, waar hulle van ander beesrasse gekruis is om hul kenmerkende rooi/bruin kolle te produseer. Die presiese voorouerrasse is nie bekend nie. Hulle het hul naamgenoot van hul land van herkoms in Skotland, Ayrshire, ontvang.
Hulle het tydens die ontwikkeling as 'n ras deur 'n paar verskillende name gery, insluitend Dunlop en Cunningham, voordat hulle op iets meer tradisioneel besluit het. In 1814 is Ayrshire Cattle amptelik deur die Highland Agricultural Society erken.
Nie lank daarna nie, in 1822, is Ayrshire Cattle na die Verenigde State gebring, waar hulle steeds woon, en die American Ayrshire Breed Association is in 1875 gestig.
Ayrshire-beestekenmerke
Ayrshire-beeste het selfs in moderne tye as 'n algemene keuse van dagboekkoei voortgeduur weens hul gehardheid. Hulle is verdraagsaam teenoor wisselende klimate en het oor die algemeen goeie gesondheid. Hulle het ook uitstekende lewensduur van 15-20 jaar en het lae kalfprobleme.
Hierdie verdraagsame en taai eienskappe het vermoedelik na vore gekom as aanpassings aan die wilde habitat waaruit hulle in die laagland Skotland ontstaan het. Met verloop van tyd het hulle ontwikkel en is geteel om in gure toestande te oorleef, wat hulle in moderne tye robuuste beeste gemaak het.
Benewens hierdie lewenskragtigheid en veerkragtigheid word hulle as doeltreffende weiders beskou. Eenvoudig gestel, die melkproduksie is beter as ander melkbeeste in weerspieëling van hul voerinsette. Hulle het ook fantastiese uiers wat geliefd is vir hul vorm en kwaliteit.
Wat temperament betref, is Ayrshire-beeste goed gedra en vriendelik. In 'n trop gemengde beeste is dit die minste geneig om gepluk te word vanweë hul aangename. Hulle is ook bestand teen kuddeverandering, waarvoor baie koeie sensitief kan wees, wat dikwels melkvoorsiening beïnvloed.
Gebruik
Ayrshire-beeste word meestal grootgemaak en aangehou vir melkproduksie. Hul produksie vir 'n mediumgrootte koei is baie goed, en 'n enkele koei kan 20 000 pond melk in 'n jaar produseer. Hulle melk word beskryf as die "ideale drinkmelk." Dit is geurig, maar nie te ryk nie en het die regte soorte vet en proteïenvlak wat dit perfek maak vir die vervaardiging van kaas en botter.
Daarbenewens word Ayrshire-bulkalwers as osse vir vleisproduksie grootgemaak. Ouer suiwelverse wat nie meer doeltreffend is nie, kan ook lekker eet.
Voorkoms en variëteite
Ayrshire-beeste is uitsluitlik rooi en wit. Die rooi sal wissel van ligte toon tot baie donkerbruin wat op 'n afstand as swart verwar kan word, veral in teenstelling met die wit.
Rooi- en witmerke verskil baie, met sommige koeie wat baie meer wit het en ander baie meer rooi. Ayrshire-beeste is kenmerkend in die vorm van hul merke, met kolle wat gekartel en onreëlmatig is. Die U. S. Ayrshire Association het geen beperking op patrone in hul registrasies nie.
Ayrshire-beeste word as mediumgrootte beskou; desondanks weeg 'n gemiddelde grootte Ayrshire 'n yslike 1 200 pond wanneer dit volwasse is.
'n Minder bekende kenmerkende kenmerk is die horings van die Ayrshire. Gedurende hul geskiedenis was hul lang horings hul onderskeidende kenmerk. Deesdae word kalwers onthoring. Dit is vir gemak van sorg aangesien dit die risiko van beserings aan boere verminder en die risiko van groeikomplikasies verminder. As dit nie vasgemaak word nie, kan horings tot 12 duim bereik.
Bevolking/Verspreiding/Habitat
In die meeste habitatte is Ayrshire-beeste gemaklik, maar hulle het genoeg voer en spasie. Omdat hulle in die laagland Skotland ontstaan het, is hulle goed aangepas by baie habitatte. Hulle is bestand teen swak vrugbaarheid en lae voer.
Ayrshire-beeste word oor die hele boerderywêreld versprei. Bevolkings in die Verenigde State het die afgelope paar dekades hewig afgeneem aangesien die Ayrshire nie geskik is vir die beperkte boerdery wat met 'n groot aanvraag na grond ontstaan nie. Die Livestock Conservancy het Ayrshire-beeste onlangs as "herstellend" geklassifiseer as gevolg van die huidige belangstelling in erfenisrasse en veebewaring.
Ayrshires is gewild in lande met hoë suiweluitvoere, soos Australië en Nieu-Seeland.
Is Ayrshire-beeste goed vir kleinskaalse boerdery?
Op 'n kleiner skaal is Ayrshire Cattle 'n uitstekende keuse vir klein melkproduksie. Dit kweek veerkragtigheid en houding maak hulle goeie opsies vir "plaas-verhuur" of leefstylblokke. Hulle sal doeltreffend melk produseer in kleiner gebiede en minder voer as ander melkbeeste.
Hul melkproduksie kan help om 'n selfonderhoudende gesin of stokperdjies te voed. Om op 'n klein skaal wins te maak, sal afhang van die kwaliteit van jou grond en jou vermoë om met 'n verkoopsmark te skakel. Om suiwelprodukte uit die melkopbrengs te produseer sal die winsgewendste keuse op klein skaal wees.
As jy op soek is na 'n veerkragtige en hoogproduserende melkkoei vir jou kleinskaalse plaas, dan het jy waarskynlik jou perfekte pasmaat in die Ayrshire-beeste gevind!
