Voedselkleursel, of kleurbymiddel, is enige kleurstof, pigment of stof wat kleur gee wanneer dit by kos of drank gevoeg word. Voedselkleursel het om verskeie redes nog altyd 'n rol in die voedselbedryf gespeel. Dit laat verwerkte kos aantrekliker lyk, aangesien die kos geneig is om sy natuurlike kleur tydens verwerking te verloor. Voedselkleursel sal ook help om die feit dat kos oud of minderwaardig is op een of ander manier te bedek. Deesdae word voedselkleursel nie net by kommersieel verwerkte voedsel gevoeg nie, maar word dit ook in huise regoor die wêreld gebruik om kos in te kleur wat in die kombuis voorberei word. Baie mense kies byvoorbeeld om koekryp in te kleur sodat dit nie wit en vervelig is nie.
So, as voedselkleursel veilig in menslike voedsel gebruik kan word, is dit dan veilig vir honde? Kom ons ondersoek die saak hier!
Die verlede en hede van voedselkleursel
Die vroegste gebruik van 'n nie-organiese bron van voedselkleursel kan teruggevoer word na 1856, toe William Henry Perkin die eerste sintetiese organiese kleurstof, genaamd mauve, 'n neweproduk van steenkoolverwerking ontdek het. Dit is gevolg deur meer sintetiese kleurstowwe wat vinnig aan die voedselbedryf bekendgestel is, wat debat oor die gesondheidsimplikasies van hierdie kleurstowwe ontketen het.
In 1906 het die Amerikaanse regering amptelik wetgewing ingestel om aan te spreek met die Food and Drugs Act, ook bekend as die Wiley Act, gevolg deur 'n lys van goedgekeurde voedselkleuropsies in 1907. Die Wet en lys van goedgekeurde kleure is sedertdien baie keer gewysig soos navorsing vorder.
Die voedsel- en dwelmadministrasie soos ons dit vandag ken, is in 1927 gestig en het die verantwoordelikheid gekry om die wet toe te pas asook om die lys van goedgekeurde voedselkleurstowwe te monitor.
Koskleursel word gereeld by kommersiële hondekos gevoeg
Voedselkleursel word gereeld by kommersiële hondekos gevoeg bloot om dit meer visueel aantreklik vir mense te maak. Ons hondevriende het 'n ander kleurpersepsie as ons en beskik oor dichromatiese visie, wat beteken dat hulle net tussen blou en geel kan onderskei. Honde gee nie regtig om hoe hul kos lyk nie. Trouens, hoe vreemd dit vir ons mag lyk, interpreteer ons hondevriende die meeste van die wêreld deur hul reuksintuig, nie hul visie nie!
Die waarheid is dat voedselkleursel nie kos meer aanloklik maak vir honde nie, want hulle sien kleure nie op dieselfde manier as wat ons sien nie. Sommige honde kan selfs allergies wees vir of 'n omgekrapte maag kry van sekere koskleurstowwe. Dit sluit ook natuurlike voedselkleurstofopsies soos saffraan en paprika in. Daarom is dit nie die moeite werd vir ons hondvriende om 'n voedselkomplikasie te waag deur visuele aantrekkingskrag net vir ons by te voeg nie.
Moet jy koskleursel by tuisgemaakte hondekos en lekkernye voeg?
As jy jou hond tuisgemaakte kos, versnaperinge of lekkernye maak, kan jy in die versoeking kom om voedselkleursel by te voeg sodat die kos meer aanloklik is. Die waarheid is dat voedselkleursel nie kos meer aanloklik maak vir honde nie, want hulle sien nie kleure op dieselfde manier as wat ons doen nie. Dit is dus nie nodig om voedselkleursel by enige kos te voeg wat jy vir jou hond voorberei nie.
Sien ook:Kan honde Takis eet? Is hierdie skyfies veilig vir hulle?
Ten slot
Alhoewel daar verskeie goedgekeurde voedselkleursels is wat in hondekosbereidings gebruik kan word, bied nie een van hulle enige voedingsvoordele vir ons hondevriende nie. Om potensiële komplikasies met 'n allergiese reaksie te vermy, word dit nie aanbeveel om voedselkleursel van enige soort (kunsmatig of sinteties) by te voeg wanneer jy kos vir jou hond voorberei/gaarmaak nie. Daarom is dit nie nodig om dit by 'n hond se kos te voeg nie. Die enigste rede waarom dit by kommersiële hondekos gevoeg word, is om eienaars te paai wat na die kos moet kyk wanneer hulle dit aan hul troeteldiere verskaf.
As jy bekommerd is oor voedselkleursel in jou troeteldier se kos, kan jy jou hond geleidelik oorskakel na 'n handelsmerk wat nie kleursel gebruik nie, mits dit 'n gepaste alternatief vir jou hond is. It is die beste om enige twyfel of verwarring oor jou hond se dieet, voedingsvereistes en die beste voedseloorgangsmetodes met 'n hondevoedingkundige of jou veearts te bespreek.
