Met die eerste oogopslag is koeie en bison soortgelyk in grootte, gedrag en selfs voorkoms, en dit is natuurlik om te wonder of die twee 'n gedeelde geskiedenis het. Bisonne en koeie behoort albei aan die Bovidae-familie, saam met ander gesplete hoefdiere, soos skape en buffels. Hulle voorsien mense al lank van vleis, suiwel, wol en leer.
Bison is tipies baie groter as koeie en is hariger, met groter geboë horings en 'n kenmerkende bult wat platrugbeeste nie het nie. Daar is baie variëteite koeie, waarvan sommige 'n soortgelyke voorkoms as bison het, terwyl ander maklik van mekaar onderskei word. Daar is belangrike ooreenkomste tussen hierdie twee diere en 'n paar belangrike verskille. In hierdie artikel kyk ons na wat hierdie verskille is. Kom ons begin!
Visuele verskille
Op 'n oogopslag
Vleisbeeste
- Oorsprong:Indië, Turkye
- Grootte: 800–4, 000 pond, 4–6 voet lank, afhangend van die ras
- Lewensduur: 18–20 jaar
- Domesticated?: Ongeveer 10 500 jaar gelede
Suiwelbeeste
- Oorsprong: Noord-Amerika
- Grootte: 800–2, 800 pond, 4–6 voet lank
- Lewensduur: 10–20 jaar
- Domesticated?: Nooit
Koeioorsig
Koeie is 'n integrale deel van menslike landbou. Hulle is meer as 10 000 jaar gelede makgemaak en word vir vleis-, leer- en suiwelproduksie gebruik. Daar is na raming 1 miljard koeie wêreldwyd, met daardie getal wat elke jaar groei, en meer as 250 erkende spesies regoor die wêreld, waarvan 80 geredelik beskikbaar is in die Verenigde State.
Interessant genoeg is daar geen enkelvoudige woord wat gebruik word om na beide die mannetjies en vrouens in die algemeen te verwys nie, alhoewel die woord "beeste" tipies gebruik word om vroulike koeie of manlike bulle gesamentlik te beskryf. Alhoewel koei oor die algemeen na 'n wyfie verwys, gebruik ons die woord in die omgang om beide manlike en vroulike beeste te beskryf.
Kenmerke en voorkoms
Koeie is oor die algemeen bonkige, groot diere afhangende van die ras, maar beeste wat vir beesvleis geproduseer word, is die grootste en swaarste, en bereik soms gewigte van tot 4 000 pond. Kleiner rasse is tipies rondom die 1, 000-pond merk. Koeie kan baie verskil in voorkoms na gelang van die ras, met Holsteins wat die klassieke kenmerkende swart en wit merke het waarmee ons koeie die meeste identifiseer, maar die meeste koeie is diep rooibruin. Brahmane is uniek onder koeie, met jasse wat wissel van liggrys tot amper swart.
Koeie is herkouers wat hoofsaaklik op grasse en ander pastorale onkruide en blomme vreet. Hulle het 'n vierkamermaag vol bakterieë wat die grasse afbreek in heroes, wat dan weer opgeblaas en weer gekou word. Rumenbakterieë fermenteer die gras, wat weer vetsure, vitamiene en aminosure produseer, die hoofbron van energie en voedingstowwe wat koeie benodig.
Koeie is hoogs sosiale diere wat verkies om in troppe te wees en hoogs gestres raak wanneer hulle geskei word. Koeie wat in troppe aangehou word en goed deur hul versorgers behandel word, is nie net baie gelukkiger nie, maar produseer ook meer melk.
Gebruik
Koeie is baie nuttige diere wat baie voordele aan mense kan bied, en daarom is dit nie verbasend dat hulle so produktief oor die wêreld is nie.
Koeie voorsien ons van melk en room, wat propvol voordelige voedingstowwe is en gebruik word in die produksie van ander stapelvoedsel, soos kaas, jogurt, en natuurlik roomys! Koeie word ook in vleisproduksie gebruik, en hul velle word vir leer gebruik - 'n mark van $400 miljard. Terwyl moderne masjinerie koeie minder bruikbaar in landbouwerk gemaak het, word hulle steeds in baie dele van die wêreld as trekdiere gebruik om ploeë en ander plaasmasjinerie te trek.
Koeiontlasting is ook 'n waardevolle kunsmis in baie dele van die wêreld en word selfs in natuurlike bou gebruik. Interessant genoeg word hul horings gebruik in die vervaardiging van musiekinstrumente, veral in Indië. Hul bene word ook in juweliersware en opdienware gebruik, hul hoewe word gebruik in die produksie van gelatien, en hul vet word gebruik in seepproduksie.
Bison Oorsig
Die Amerikaanse bison is die langste oorlewende aardsoogdier in Noord-Amerika, hoewel slegs twee van die ses oorspronklike bisonspesies oorbly. Bisonne is eens amper tot uitsterwing gejag, maar daar is nou meer as 500 000 in Noord-Amerika. Bisonne is nie suksesvol makgemaak nie en word steeds as wilde diere beskou, al is daar 'n paar klein bisonplase in die VSA
Kenmerke en voorkoms
Bison is groot diere wat tot 2 800 pond gewig bereik en tot 6 voet hoog staan. Hulle is kragtige, gespierde diere met ruige jasse, 'n baard onder hul ken en 'n bossie hare aan die einde van hul sterte. Hulle het groot, oorgroot koppe met kort swart horings en 'n kenmerkende knop op hul skouers.
Een van die primêre redes waarom bisonne nog mak gemaak moet word, is hul ietwat onvoorspelbare gedrag. Terwyl koeie oor die algemeen volgelinge diere is, is dit bekend dat bison aggressief optree en sonder enige waarskuwing of oënskynlike rede aanval, al lyk hulle van ver af gedwee en vreedsaam. Hulle is kragtige en verbasend vinnige diere wat spoed van 35 myl per uur kan bereik, met massiewe koppe en kragtige horings wat hoogs effektiewe en gevaarlike slagramme is.
Hulle woon hoofsaaklik op vlaktes en prairies of halfoop grasvelde, hoewel sommige ook in lig beboste gebiede gesien is. Bisonne leef in massiewe troppe en bereik meer as 2 000 individue waar die omgewing dit sal toelaat, hoewel dit heel waarskynlik in die verlede in baie groter troppe gewoon het.
Gebruik
Aangesien bison nie op enige regte manier makgemaak word nie, sal jy 'n lisensie of permit nodig hê om 'n bison te jag, met uitsonderings vir inheemse Amerikaners. Die inheemse mense van die Groot Vlaktes het bison gebruik vir baie van dieselfde gebruike wat ons vandag met beeste doen, hoofsaaklik vir kos, huide en bene en horings vir gereedskap.
Bisonvet is gebruik vir kook en seep, die jas vir klere en komberse, en die gelooide velle vir saals en sakke.
Wat is die verskille tussen koeie en bisonne?
Koeie en bison is in baie opsigte soortgelyk, en ons gebruik koeie op dieselfde manier as wat bison lank gelede deur die inheemse mense van die Groot Vlaktes gebruik is, naamlik vir kos, klere en huide. Die uitsondering is natuurlik suiwel. Aangesien bison nog nooit suksesvol makgemaak is nie, is koeie die primêre verskaffers van melk vir die Westerse wêreld.
Wanneer dit by vleisproduksie kom, verkies baie mense bisonvleis bo beeste, vanweë die lae vetinhoud en ryk aan proteïene. Met industriële dierelandbou se twyfelagtige vleisproduksiemetodes voel baie mense ook dat bisonvleis oor die algemeen gesonder is, maar dit is vir die meeste mense baie moeiliker om dit te kry.
Bison is oor die algemeen baie groter as koeie, met die uitsondering van sommige groot koeirasse wat vir beesvleis grootgemaak word, en hulle het ruige, bruin pels wat koeie nie het nie. Koeie kom in 'n verskeidenheid kleure, afhangende van die ras, van liggrys tot die kenmerkende swart-en-wit merke wat sinoniem is met koeie, terwyl bison gewoonlik net 'n donkerbruin kleur is. Bisonne is ook geneig om groter, dikker, geboë horings en 'n kenmerkende skof aan die basis van hul skouers te hê. Dit gesê, sommige bulle het ook groot horings, maar hierdie is geneig om minder styf geboë te wees as 'n bison s'n.
Finale Gedagtes
Die belangrikste verskil tussen koeie en bison is hul grootte, maar daar is ander sleutelverskille in voorkoms. Koeie kan baie verskil in hul pelskleur, terwyl bisons oor die algemeen almal donkerbruin is, met lang, ruig pels. Ten slotte, koeie is meer as 10 000 jaar gelede makgemaak en is vriendelik en maklik om te sorg vir diere, terwyl bison steeds as wilde diere beskou word, en jy sal oor die algemeen 'n permit nodig hê om hulle te jag.
