Die Nelore-beesras is een van die mees kenmerkende beesrasse ter wêreld. Hul pragtige silwer-wit jasse en kameelagtige nekbulte laat hulle uitstaan onder ander rasse. En hoewel hulle in Brasilië en Indië ontstaan het, het 'n klein aantal dit na Westerse markte gehaal, insluitend die Verenigde State.
Hierdie gewaardeerde ras is bekend vir sy maklike aanpasbaarheid en bestuur, geurige vleis en vermoë om gekruis te word. Daar is meer as 75 erkende beesrasse in die VSA, en die Nelore-ras maak 'n baie klein persentasie van sy beesvleisproduksie uit. In Brasilië, sy oorsprongsland, maak hulle egter meer as 70% van beesvleisproduksie in die hele land uit. Lees verder om meer te wete te kom oor hierdie unieke beesras.
Vinnige feite oor Nelore-beesras
| Rasnaam: | Nelore (Bos indicus) |
| Plek van oorsprong: | Indië/Brasilië |
| Gebruik: | Vleis en teling |
| Bul (Manlik) Grootte: | 1100 lbs. |
| Koei (vroulik) Grootte: | 990 lbs. |
| Kleur: | Wit |
| Lewensduur: | 15-20 jaar, 4-6 vir slag |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Warm en koue streke |
| Sorgvlak: | Gemiddeld |
| Produksie: | Meer as 6o% of die wêreld se beesvleisproduksie |
Origins
Die Nelore-beesras het oorspronge dateer terug na 'n bietjie meer as 2 000 jaar gelede in Indië, hoewel hulle later in groot getalle in Brasilië geteel is. Oorspronklik is na hierdie ras verwys as "Ongole" en is later herdoop na Nelore. Deur die eeue heen het Nelore-beeste goed gestaan teen uiterste warm en koue weerstoestande en die snikhete toestande wat algemeen naby die Bengale See in Brasilië voorkom. Met verloop van tyd het hierdie toestande die ras toegelaat om gene te ontwikkel wat maklik by uiterste temperature aanpasbaar is.
Kenmerke
Die Nelore-beesras het kenmerkende fisiese eienskappe, vreetgewoontes en voortplantingsvermoëns wat die moeite werd is om op te let. Hul vernaamste verkoopspunt is egter hul gehardheid. Hierdie ras weerstaan koue en warm temperature baie goed. Selfs pasgebore beeste het min menslike ingryping nodig, aangesien hulle byna dadelik begin vreet en loop en noukeurig deur hul moeders versorg word.
Nelore is ook bekend vir hul ongelooflike fisiese krag en vermoë om te floreer in toestande wat minder as sanitêr is en gebrek aan voeding. Hierdie gehardheid stel hulle in staat om baie ander beesrasse te oortref wat onder soortgelyke swak toestande soos droogte of ongunstige pastore leef.
Hitte- en plaagweerstand
Nelore-beeste, soortgelyk aan ander beeste, het 'n los vel en wye rame. Hulle het ook groot sweetkliere wat ongeveer 25-35% groter is as die meeste beesrasse wat in Europa en Suid-Amerika voorkom - dit is ongeveer twee keer so groot as baie ander rasse. Alhoewel hul bolaag 'n grys-wit is, is hul vel eintlik swart, wat hulle help om skadelike UV-strale maklik uit te filter.
Hulle het hoë weerstand teen hitte wat veroorsaak dat hulle 'n lae metabolisme het. Gevolglik vreet hierdie beesras minder gereeld as baie ander, en hulle genereer ook minder interne liggaamshitte. Die ras het ook 'n natuurlike weerstand teen kleinveeplae en ander insekte soos muskiete, muggies, horingvlieë, vlooie en hakskeenvlieë.
Dit laat hulle toe om veral ondeurdringbaar te wees vir sekere siektes wat gewoonlik voortspruit uit bloedsuiende parasiete. Nelore-beeste het ook 'n onderhuidse laag spiere ontwikkel wat hulle in staat stel om vinnig hul pels te skud om insekte te verwyder.
Dieet en metabolisme
Nelore voed meestal op gras, maar ontvang ook 'n gekonsentreerde dieet van soja, graan, asook ander daaglikse aanvullings. Hulle is redelik doeltreffend wanneer dit kom by die omskakeling van lae-geh alte voermateriaal in beesvleis. Hulle kan ook lang periodes, selfs weke, sonder water gaan. Hierdie ras vreet lig maar gereeld, wat hulle baie bestand maak teen beeste opblaas – iets wat dodelik in die beesvleisbedryf kan wees.
Reproduktiewe vermoëns
Nelore-beeste het lang lywe met kort spene en uiers (bulle het kort heide). Hierdie fisiese eienskappe speel 'n groot rol en die beeste se reproduktiewe eienskappe. Hulle het byvoorbeeld 'n redelike lang en aktiewe voortplantingslewe, en die vroulike koeie het 'n oorvloed melk beskikbaar vir nuwe kalwers. Vroulike beeste het ook 'n wye bekkenopening en geboortekanaal.
Dit en hul groot raam stel hulle in staat om geboorte te skenk sonder veel komplikasies, wat die waarskynlikheid van distokie verminder. Soos ander teelbeeste, sal hulle tipies geboorte gee aan een kalf op 'n slag en tussen 2 tot 4 oor hul leeftyd.
Gebruik
In Brasilië is die hoofgebruik van Nelore-beeste vir vleisproduksie en teling. Hul vleis word hoog geag vir sy geur, maerheid en lae kalorieë. Die beeste is ook redelik maklik om op 'n dag-tot-dag basis te bestuur, en hulle het net genoeg vet om hul vleis sag te hou sonder dat dit taai of draderig word.
Vleiskwaliteit
Die vleis van Nelore-beeste is baie smaaklik, en hoewel sommige rasse oormatige marmering kan bevat, produseer dit in die algemeen redelik maer beesvleis. Namate lae-kalorie vleissnitte meer gewild word in Westerse streke soos die Verenigde State en die Verenigde Koninkryk, word maer beeste soos Nelore meer gewild.
Voorkoms en variëteite
Nelore is groot beeste met wit bojasse en lang lywe. Soos voorheen genoem, het hulle 'n beduidende nekbult wat hulle laat uitstaan onder ander beesrasse, en hulle is veral bestand teen parasiete en gewone bees-insekte. Hulle het ook relatief lang bene, wat nuttig is wanneer hulle in vlak rivierbeddings en mere wei.
In vergelyking met ander beeste, het Nelore kort ore, alhoewel dit nie hul gehoorvermoë beïnvloed nie. Hulle horings is dik, rond en wys na bo.
Bevolking/Verspreiding/Habitat
Die Nelore-beeste het die grootste bevolking in sy geboorteland Brasilië, wat na raming 'n bietjie meer as 5 miljoen is. Alhoewel hulle sekere teel-uitdagings in die gesig staar as gevolg van genetiese winste, is hulle steeds algemeen in die land en het die aantal uitvoere elke jaar toegeneem. Van vandag af wen Nelore steeds gewildheid in beesvleismarkte in Brasilië, Indië en die Verenigde State.
Is Nelore-beeste goed vir kleinskaalse boerdery?
Nelore-beeste word tipies vir grootskaalse teling gebruik. Hulle kan egter 'n goeie pas vir kleinskaalse boerdery wees. Hul doeltreffende voedingvermoë laat hulle 'n hoë beesvleisomset in verhouding tot hul voedingsgewoontes hê. Hulle kan maklik voer (selfs ongunstige) omskep in kwaliteit, voedsame beesvleis.
Nog 'n voordeel is die vermoë van kalwers om te floreer sonder veel menslike ingryping, wat help om kleinboerarbeid te verminder. 'n Groot oorweging sal egter die grootte van die grond en die beskikbaarheid van voedingstoerusting, versorgingsfasiliteite en daaglikse arbeid wees. Al hierdie dinge is deurslaggewend vir produktiewe vleisbeesbedrywighede ongeag die beesras. Alhoewel Nelore-beeste redelik maklik is om in stand te hou, benodig hulle steeds tipiese beeshulpbronne, insluitend daaglikse voerders (of weidingsgras), gesondheidsorg, waterers, sleepwaens, vervoer en heinings.
Gevolgtrekking
Nelore-beeste is een van die gewildste beeste wat vir beesvleis en teling in hul geboorteland Brasilië gebruik word. Hulle is baie bekend vir hul vermoë om aan te pas by uiterste weerstoestande, indrukwekkende hittebestandheid en vermoë om te floreer op voer van laer geh alte. Oor die algemeen is Nelore-beeste redelik maklik om te teel, en hul heerlike, hoë-geh alte beesvleis maak hulle een van die stapelvoedselrasse wat vir beesvleis gebruik word.
