Die Hooglandbeesras het 'n unieke voorkoms wat die koei rustiek en oulik laat lyk. Selfs individue wat nie goed vertroud is met die beesbedryf nie, het die Highland Cattle dikwels herken vanweë sy kenmerkende voorkoms, kompleet met ruige hare en lang horings.
Benewens dat hulle oulik lyk, is die beeste bekend daarvoor dat hulle hoë kwaliteit beesvleis produseer, hoewel die vraag na hul beesvleis oor die jare afgeneem het. Nietemin hou baie telers steeds daarvan om Hooglande byderhand te hou vanweë hul geharde natuur klein statuur, veral kleinskaalse boere.
Om meer te wete te kom oor die Highland Cattle-ras, hou aan om te lees. Hierdie artikel verduidelik die oorsprong, kenmerke en gebruike van hierdie unieke beeste.
Vinnige feite oor Highland-beesras
| Rasnaam: | Hooglandbeeste, Bos taurus taurus |
| Plek van oorsprong: | Skotland |
| Gebruik: | Vleis, vertoning |
| Bul (Manlik) Grootte: | 800 kg, 3,5 – 4 voet |
| Koei (vroulik) Grootte: | 600 kg, 3 – 3,5 voet |
| Kleur: | Swart, donker, rooi, gemmer, geel, wit, grys en silwer |
| Lewensduur: | 20 jaar |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Gehard, kan matige toestande weerstaan |
| Sorgvlak: | Beginner tot middel |
| Produksie: | Vleis |
| Verspreidings: | Wêreldwyd, hoewel die algemeenste in Skotland en die VSA |
Highland Cattle Breed Origins
Die Hooglandbeesras het sy oorsprong in die Skotse Hooglande en die Buite-Hebride, wat eilande rondom die kus van Skotland is. Beide gebiede het taai toestande, en die beeste het ontwikkel om gehard te wees en bestand teen koue en nat weer as gevolg daarvan.
Daar word geglo dat die Hooglandbeeste van Hamitiese Langhorings afstam, wat in die tweede Millennium vC deur Neolitiese boere oorgebring is. Histories was hierdie ras van uiterste ekonomiese belang en is dit hoofsaaklik op klein plase grootgemaak en as vleis vir Engeland verkoop.
As gevolg van hul Skotse afkoms, het die ras ook Skots-Gaeliese en Skotse name, wat onderskeidelik Bò Ghàidhealach en Hielan Coo is. Sommige ander name vir hierdie ras sluit in die langharige hooglandbeeste, langharige skottelbeeste, noordelike hooglandbeeste en Skotse beeste.
Hooglandbeesraskenmerke
Die Hooglandbeesras is moeilik om te miskyk of te mis. Dit het lang, bedraad, golwende en wollerige jasse. Hierdie jas kan in baie kleure kom, maar die algemeenste is swart en donker. Die jas is ook dubbellaags, met die buitekant wat olierig is.
Die lang, dubbele pels help die beeste om warm te bly in die koudste toestande. Net so help die dubbellaag om die beeste te beskerm teen die reënerige toestande wat algemeen in die area voorkom, aangesien die olierige top help om die vog weg te voer.
Hooglandbeeste het ook baie lang horings. Die horings help die beeste om gras en ander eetbare materiaal onder die sneeu te aas.
In vergelyking met baie ander beestipes is die Highland Cattle-ras redelik klein. Hoogstens is 'n Hooglandbul tipies net vier voet lank. Om dit in perspektief te plaas, is baie ander bulle van verskillende rasse tipies 5 voet lank. Die wyfies is selfs kleiner, wat normaal is vir die meeste spesies.
Hoewel kleiner as ander koeie, het die Highland Cattle-ras 'n baie langer lewensverwagting as ander rasse. Dit het 'n lewensverwagting van tot 20 jaar, in vergelyking met ander koeie met 'n lewensverwagting van 15 jaar.
Gebruik
Hooglandbeeste is histories hoofsaaklik as 'n vleisbron van hoë geh alte gebruik. Vandag word Highland Cattle steeds met hoë geh alte beesvleis geassosieer, maar die behoefte aan hoë geh alte beesvleis is nie so hoog soos voorheen nie.
Dit aan die kant, Highland Cattle word steeds hoofsaaklik vir vleis gebruik, en daarby hoëgeh alte beesvleis. Die beesvleis is immers baie smaaklik en die dier self is gehard. Benewens vleisproduksie word Highland Cattle dikwels vir skoudoeleindes gebruik vanweë hul pragtige en unieke voorkoms.
Voorkoms en variëteite
Soos ons reeds aangeroer het, het Highland Cattle baie kenmerkende voorkoms. Die kalfies is veral oulik omdat hulle amper soos teddiebere lyk. Selfs die volwasse beeste is super oulik vanweë hul lang kode wat oor hul gesig en lyf val.
Daar is twee variëteite Hooglandbeeste: Vasteland en Eiland. Albei hierdie spesies het in Skotland ontstaan, hoewel hulle in verskillende dele van die land geteel is. Die vasteland- en eilandrasse lyk baie eenders, maar hulle het 'n paar kenmerkende verskille.
Om mee te begin, is Island Highland Cattle geneig om effens kleiner te wees omdat hulle minder voedingstowwe op die eiland gehad het. Hierdie beeste het dikwels swart rokke en langer hare om hulle ook teen die eilande se ruwe toestande te beskerm.
In vergelyking is die vasteland-hooglandbeeste geneig om groter te wees omdat hul vasteland-weiveld meer voedingstowwe gehad het. Hierdie beeste kom ook in meer kleurvariasies voor, maar die algemeenste is dun en rooi. Vandag is baie vasteland-hooglandbeeste met ander spesies gekruis.
Al het eiland- en vasteland-hooglandbeeste verskille, lyk hulle steeds baie eenders aangesien albei lang hare, klein stature en groot horings het. Die meeste amateurs kan nie die verskil tussen die vasteland- en eiland-hooglandbeeste raaksien nie.
Bevolking/Verspreiding/Habitat
Hoewel Highland Cattle een keer hoofsaaklik net in die Verenigde Koninkryk gebruik is, kan hulle nou regoor die wêreld gevind word. Hulle is die algemeenste in Skotland en die Verenigde State, maar hierdie twee lande voer die beeste dikwels na ander lande uit.
Die ses mees algemene lande om Hooglandbeeste te vind, sluit Skotland, Australië, Kanada, Denemarke, Finland en die Verenigde State in. In byna al hierdie lande word die Hooglandbees vir vleis geteel weens sy smaak en gehardheid.
Daar word beraam dat daar meer as 45 000 Hooglandbeeste regoor die wêreld is. Hierdie getal kom van die 45 000 geregistreerde Hooglande, maar daar is waarskynlik meer koeie en bulle wat ongeregistreer gelaat word.
Is Highland-beesras goed vir kleinskaalse boerdery?
Die Hooglandbeesras is eintlik 'n wonderlike ras vir kleinskaalse boerdery. As gevolg van hul kleiner gest alte het hulle nie soveel spasie en weiveld nodig om gelukkig en gesond te bly nie.
Meer nog, hul geharde aard beteken dat hulle nie soveel sorg en besorgdheid nodig het as meer sensitiewe spesies nie. Hierdie feit is voordelig vir kleinskaalse boere, want dit beteken jy hoef nie bekommerd te wees dat jou beeste te sensitief is vir die omgewing en ander faktore buite jou beheer nie.
Baie kleinskaalse boere kies Highland Cattle omdat hulle smaaklike melk maak, maar hulle kan eenvoudig nie genoeg melk vir kommersiële gebruik produseer nie. Die hoeveelheid melk wat hierdie koeie produseer, is perfek vir kleinskaalse plase, sowel as die hoeveelheid vleis wat jy kan oes.
Ten slotte, die Highland Cattle-ras is 'n gunsteling onder baie kleinskaalse boere. Benewens die feit dat hulle hoogs aantreklik is, is hierdie koeie gehard en produseer smaaklike melk en beesvleis. Veral as jy in 'n gebied woon met redelik ernstige reën of weerstoestande, sal die Highland Cattle-ras byna alles kan weerstaan.
