Skape en mense het 'n lang geskiedenis, een wat terugdateer na ongeveer 10 000 jaar gelede in Sentraal-Asië. Toe ons die eerste keer skape mak gemaak het, het ons dit gedoen met die doel om 'n bestendige bron van vleis en melk te verseker. Dit het vir millennia aangehou totdat ons uitgevind het hoe om lang, sterk vesels uit wol te maak. Gevolglik het ons begin om skape vir verskillende doeleindes te teel.
Vandag is daar dosyne skaaprasse, wat elkeen unieke doeleindes dien. So, watter is die beste vir vleis?
Skape wat vir vleisproduksie geteel word, het tipies vinnige gewigstoename, met sommige wat die helfte van hul volwasse grootte bereik wanneer hulle jonk as 4 maande oud is. Benewens 'n vinnige groeitempo, is hierdie rasse geneig om vinniger geslagsrypheid te bereik, en broei dus meer gereeld.
In hierdie artikel bring ons van die beste skaaprasse vir vleis om vandag na te gaan.
Die 8 beste skaaprasse vir vleis
1. Suffolk Skaap
Hierdie ras kom van Suffolk af, dus sy naam. Dit het ontstaan nadat Southdown-ramme met Norfolk Horned-ooie gekruis is. Wat voorkoms betref, kom die Suffolk met 'n kaal kop sonder horings, 'n swart gesig en kaal swart bene.
Hulle groter gest alte is egter die rede waarom hulle as een van die beste rasse vir vleis beskou word. Suffolk-ooie weeg tipies tussen 180 en 250 pond, terwyl ramme gewigte van tot 350 pond kan bereik.
Wat meer is, die Suffolk se vleis is bekend vir sy voortreflike geh alte. Dit is omdat dit 'n hoër spier- en proteïensamestelling en 'n hoër voedingswaarde as die meeste vleis het. Boonop het Suffolk-skape nie net 'n vinnige groeitempo nie, maar ook 'n lang lewensverwagting aangesien hulle gereeld tot 13 jaar leef. Hulle is ook 'n geharde ras wat in 'n wye verskeidenheid toestande floreer.
Benewens die feit dat die Suffolk uitstekend met vleisproduksie is, produseer hulle ook 'n ordentlike hoeveelheid wol, wat hulle 'n dubbeldoelras maak.
2. Dorper Skaap
Die Dorperras is inheems aan Suid-Afrika en is 'n kruising tussen die Swartkop-Persie en die Dorsethoring. Alhoewel hierdie ras met 'n swartkop of 'n wit een kan kom, verkies boere dikwels die swartkop-eienskap. Dit is hoekom die meeste Dorpers swart koppe het.
Dorpers is vrugbare telers en is van die gewildste rasse vir vleisproduksie. Anders as die meeste rasse wat net gedurende die herfs paar, kan Dorpers die hele jaar paar.
Soos verwag word van 'n ras wat ontwerp is vir vleisproduksie, het die Dorper 'n fenomenale groeitempo, wat tussen 80 en 90 gram per dag toeneem. Gevolglik kan lammers amper 90 pond weeg op slegs 4 maande oud.
Boonop is hulle 'n geharde ras, wat hulle in staat stel om maklik by 'n wye verskeidenheid klimate aan te pas.
3. Hampshire Skaap
Soos sy naam aandui, kom hierdie ras van Hampshire in die suide van Engeland en is een van die gewildste skaaprasse vir vleis as gevolg van sy groot en gespierde raam. Die kwaliteit van die Hampshire se skaapvleis is ook een van die beste.
Hampshire-skape is tipies wit wat voorkoms betref en het lang donker gesigte en effens hangende ore. Hulle bene is ook geneig om donker te wees.
Die Hampshire word vroeg volwasse en het 'n vinnige groeitempo. Hampshire-ooie weeg gewoonlik ongeveer 225 pond, terwyl die ramme die weegskaal op meer as 350 pond kan laat kantel. Hierdie eienskappe is wat hulle uitstekende opsies vir die skaapvleisbedryf maak.
Danksy hul vroeë rypwording, vinnige groeitempo en maer, groot rame, word Hampshires dikwels gebruik om ander rasse te verbeter. Hulle is ook redelik gehard.
4. Southdown Sheep
The Southdown is nog 'n skaapras van Sussex. Hierdie skaap, wat gedurende die vroeë 19th eeu ontwikkel is, is taamlik klein, met ooie wat tussen 135 en 180 pond weeg. Die ramme weeg 'n maksimum van 240 pond.
Ondanks hul klein statuur is Southdowns gewild in die vleisproduksiebedryf vanweë die hoë-geh alte aard van hul vleis. Boonop bereik hulle seksuele volwassenheid vroeër as die meeste ander rasse, wat hulle produktiewe telers maak.
Die Southdown-bokke is ook bekend vir hul gehardheid. Hulle is ook doeltreffende vreters. Dit beteken dat hulle nie baie onderhoud benodig nie. Dit is nietemin belangrik om hulle van aanvullings te voorsien, aangesien dit die kwaliteit van hul aftreksel en vleis verbeter.
5. Texel Skaap
Hierdie ras is afkomstig van Texel, wat 'n eiland aan die Nederlandse Noordseekus is. Die Texel is bekend vir sy uitstaande spierontwikkeling, wat beteken dat die meeste van sy karkas uit maer vleis bestaan. In die vleisbedryf, hoe maerder die vleis, hoe hoër is die kwaliteit daarvan.
Hierdie skape groei ook vinnig, met sommige individue wat tot 250 gram per dag aansit. Op slegs 3 maande oud kan 'n Texelse lam byna 60 pond weeg. Volgroeide ooie kan tot 190 pond weeg, terwyl ramme tot 300 pond kan weeg.
Die Texel vleis maklik en doen goed op 'n dieet van grasvoer. Nietemin, om hulle van 'n goed gebalanseerde en voedsame dieet te voorsien is noodsaaklik vir die verbetering van produktiwiteit.
Texels is geharde skape wat in die meeste klimate floreer. Hulle is ook wonderlik met melkproduksie.
6. Dorset Sheep
Die Dorset is 'n kruising tussen die Spaanse Merino en die Wallis-horingskaap. Hierdie ras is bekend vir sy lamvermoë. Anders as die meeste rasse, onderbreek Dorset-ooie gewoonlik nie hul estrussiklus gedurende warmer maande nie.
Dit beteken dat hulle in staat is om die hele jaar deur te lam, wat jou dus toelaat om jou wins te maksimeer deur talle lammergewasse te produseer. Volgroeide Dorset-ooie weeg tussen 150 en 200 pond, terwyl ramme tot 275 pond kan weeg.
7. Montadale Skaap
Ontwikkel in die Verenigde State deur die kompakte Cheviot met die groot Columbia te kruis, is die Montadale 'n relatief onlangse ras. Hierdie skaap is ontwikkel deur E. H. Mattingly in 'n poging om 'n pragtige, produktiewe skaap te skep.
Montadales is bekend vir hul hoë-opbrengs karkasse, aangesien hulle gewoonlik maer en gespierd is. Daarbenewens het hulle 'n vinnige groeikoers. Wanneer dit by grootte kom, weeg wyfies gewoonlik tussen 160 en 180 pond, terwyl mannetjies tot 275 pond kan weeg.
Die Montadale is 'n uitstekende opsie vir diegene wat op soek is na 'n veeldoelige ras, aangesien hulle ook baie melk en vag van hoë geh alte produseer.
8. Shropshire Skaap
Die Shropshire is inheems aan Engeland, waar dit ontwikkel is deur verskeie inheemse rasse te kruis, soos die Leicester, Cotswold en die Southdown.
Hierdie ras is in 1855 aan die Verenigde State bekendgestel, waar dit onmiddellik 'n treffer geword het. Shropshires is 'n mediumgrootte ras, met ooie wat tussen 170 en 200 pond weeg terwyl ramme tot 290 pond kan weeg.
Die rede vir hul gewildheid in die skaapvleisbedryf is die hoë kwaliteit aard van hul karkasse, aangesien hulle maer en goed bespierd is. Boonop is hulle vinnige groeiers.
Shepherds waardeer hierdie ras ook vir sy ordentlike melkproduksie, asook mediumgraadse wol.
Sien ook:Wat eet skape in die natuur en as troeteldiere?
Gevolgtrekking
Daar het jy dit, die top 8 beste skaaprasse vir vleis in die wêreld vandag. Alhoewel daar talle ander rasse is wat dieselfde doel dien, het ons gevind dat bogenoemde rasse van die beste is wat vleisgeh alte en produktiwiteit betref.
