Daar is skaars 'n meer idilliese toneel as 'n trop Montbeliarde-beeste wat wei. Hierdie geharde rooi en wit koeie versprei velde regoor Frankryk en regoor die wêreld. Hulle word hoofsaaklik as melkkoeie gebruik as gevolg van hul hoë-opbrengs, proteïenryke melk, ideaal vir kaasmaak. Moet egter nie hierdie beeste verkoop nie kort-mannetjies is ook goeie bronne van vleis.
Vinnige feite oor Montbeliarde-beeste
| Rasnaam: | Montbeliarde |
| Plek van oorsprong: | Frankryk |
| Gebruik: | Melk, kalfsvleis, beesvleis |
| Bul (Manlik) Grootte: | 2, 000–2, 600 pond |
| Koei (vroulik) Grootte: | 1, 300–1, 500 pond |
| Kleur: | Rooi en wit |
| Lewensduur: | 20 jaar |
| Klimaatverdraagsaamheid: | Gehard en aanpasbaar |
| Sorgvlak: | Gematig |
| Produksie: | 7, 486 L melk/laktasie, 57% lewendige gewig beesvleis |
Montbeliarde Cattle Origins
Die Montbeliarde-ras het sy voorgeslag in Bernoise-beeste, wat in die 18de eeu deur Frans-Switserse Mennoniete grootgemaak is. Namate die kuddes by sy omgewing in Oos-Frankryk aangepas het en met plaaslike beeste vermeng het, het hulle gou afgeskei en teen 1872 is hulle gewys as hul eie ras, genoem die Montbeliarde na 'n nabygeleë stad.
Montbeliarde-vee-eienskappe
Montbeliarde-beeste het baie nuttige eienskappe wat hulle help om uit te staan as 'n keuse van ras. Hulle is baie geharde beeste wat koue en hitte verdraagsaam is, en hulle is oor die algemeen aanpasbaar by 'n wye verskeidenheid omgewings. Dit is bekend dat Montbeliarde-beeste min probleme ondervind om te kalf en 'n laer mastitiskoers as ander rasse het en 'n langer produktiewe lewensduur as baie melkkoeie het, met baie wat vyf of meer laktasies ervaar. Hierdie eienskappe maak die ras 'n algehele nuttige ras.
Gebruik
Montbeliardes word hoofsaaklik as melkbeeste gebruik. Hulle het effens laer melkopbrengste as ander suiwelrasse soos Holsteins; hulle is egter oor die algemeen meer doeltreffend, produseer meer melk vir hul ruvoerverbruik en produseer melk vir meer jare. Die melk het oor die algemeen 'n 3,9% vet- en 3,45% proteïeninhoud, sowel as 'n oorvloed Kappa Cesian B-variante. Hierdie variante en die hoë proteïeninhoud maak hul melk ideaal vir kaasmaak. Baie Montbeliarde-koeie word 'n hooidieet gevoer wat hul melk geskik maak vir fyn Gruyere-kaas.
Benewens hul melkproduksie, is Montbeliarde-beeste beter bronne van beesvleis as baie melkbeeste. Manlike beeste word gebruik vir beide kalfsvleis (geslag op drie maande) en standaard beesvleis (geslag op 14–15 maande) so manlike kalwers word nie vermors nie.
Voorkoms en variëteite
Die Montbeliarde is 'n stewige, geharde ras met sterk rooi en wit kolle. Hulle het kort geboë horings wat oor die algemeen wit is, en wit gesigte met ligkleurige vel. Hulle het taai voete wat aangepas is vir strawwe winterweer, maar hulle verdra’n wye verskeidenheid omgewings. Koeie weeg gewoonlik tussen 1 300 en 1 500 pond, terwyl bulle tussen 2 000 en 2 600 pond weeg wanneer hulle volwasse is.
Bevolking
Die Montbeliarde is een van die gewildste beesrasse in Frankryk tot vandag toe, met meer as 400 000 beeste op enige gegewe tydstip. Boonop is dit oral van Algerië na die Verenigde Koninkryk na die Verenigde State uitgevoer. Baie Montbeliarde-beeste word in kruisteelprogramme met Holstein en ander beesrasse regdeur die VSA en elders gebruik.
Is Montbeliarde-beeste goed vir kleinskaalse boerdery?
Montbeliarde-beeste is ideale beeste vir 'n kleinskaalse boerdery. Hul effens laer melkopbrengste word gebalanseer deur die hoë kwaliteit melk en doeltreffendheid. Boonop kan bulle vir beesvleis grootgemaak word in plaas van uitskot, wat bydra tot hul gebruike in 'n klein plaas.
