Baie mense besef nie dat daar verskillende hoenderrasse is nie, nog minder dat verskillende lande hul eie unieke rasse grootgemaak het. Jy sal egter verskillende variëteite van kloek in omtrent elke land op die kaart vind.
Soos jy kan verwag, gegewe sy groot grootte, het China die wêreld geskenk met verskeie verskillende hoenderrasse, wat elkeen hul eie spesiale kenmerke en eienaardighede het. Vandag gaan ons kyk na ses van die beste hoenders wat uit China kom.
Die 6 Chinese Hoenderrasse:
1. Cochin Hoender
Die Cochin-hoender is 'n groot voël wat die skubbe op enige plek van 6 tot 13 pond kantel. Hulle het 'n opvallende hoeveelheid vere, insluitend oor hul bene en voete, en hulle word hoofsaaklik vir uitstallingsdoeleindes grootgemaak. Desondanks is hulle redelik produktief, en die henne maak liefdevolle en verantwoordelike moeders.
Toe hierdie voëls die eerste keer die toneel in die 1840's getref het, was hulle so gewild dat hulle "hennekoors" versprei het. Daardie koors het ook na Westerse lande versprei, en pluimveeteelt het vir 'n geruime tyd geweldig gewild geword.
2. Nixi Hoender
Terwyl Cochin-hoenders daarvoor bekend is dat hulle groot en indrukwekkend is, is Nixi-hoenders klein. Hulle is inheems aan die Yunnan-provinsie in die suidweste van China, waar hulle algemeen gebruik word as die uitstaande komponent in hoendersop.
Ondanks hul geringe statuur, is Nixis goed geskik vir koue klimate, wat hul lewenskeuse van Yunnan vreemd maak, aangesien dit een van die warmste dele van China is.
3. Croad Langshan Hoender
Terwyl Croad Langshan dalk meer na die naam van 'n Steinbeck-karakter klink as dié van 'n hoender, dateer hierdie voëls eintlik die skrywer, en dateer terug na die middel van die 19de eeu. Terwyl die hoenders uit China kom, het hulle massiewe gewildheid in Brittanje behaal, aangesien 'n militêre man genaamd majoor F. T. Croad het die ras in 1904 saam met hom huis toe gebring.
Hierdie voëls is bekend daarvoor dat hulle groot is met lang borste en 'n klein kop, en hulle weeg gewoonlik tussen 7 en 9 pond. Hulle maak uitstekende troeteldiere, aangesien dit maklik is om te tem en op te lei. As dit gesond en gelukkig gehou word, kan 'n enkele hen meer as 150 eiers per jaar lê.
4. Silkie Hoender
Silkies lyk glad nie soos hoenders nie, so jy kan vergewe word as jy met die eerste oogopslag aanneem dat die voël 'n radioaktiewe pikkewyn of iets dergeliks is. Hulle het dik, donserige vere wat taamlik syerig voel (vandaar die naam), asook swart vel en bene, blou oorlelle en 'n ekstra toon op elke voet.
Hierdie voëls is eintlik redelik kalm en gedwee. Hulle is ook 'n uiters ou ras, met die eerste bekende verwysings na hulle wat van die beroemde reisiger Marco Polo in die 13deeeu kom. Hulle word dikwels as troeteldiere aangehou, en hulle is so aangenaam dat hulle dikwels gebruik word om die nageslag van ander voëls te broei en groot te maak.
5. Geelhaarhoender
Die Geelhaarhoender is bekend daarvoor dat hulle uiters geurige vleis het, maar hulle is laag in vet, wat dit moeilik en tydrowend maak om gaar te maak. Hulle is moeilik om in restaurante buite China te vind, hoewel hulle ook skaars word daar, aangesien hulle deur groter braaikuikens verplaas word.
6. Pekin Bantam Chicken
Die Pekin Bantam kom van China, maar het wydverspreide gewildheid in Brittanje gevind. Die voëls het die reis na die VK gemaak iewers in die 19th eeu; die eerste voëls wat Engeland getref het, is vermoedelik aan die einde van die Tweede Opiumoorlog uit die Chinese keiser se private berging deur Britse soldate geplunder.
Soos jy van die naam kan verwag, is hierdie voëls almal ware kriele, met geen groter voëleweknie nie. Hulle het 'n ronde vorm en 'n kop wat naby die grond bly, en hul verekleed is uitgebrei en bedek hul voete en bene. Hulle kom in omtrent enige kleur onder die son, en hulle kan uitstekende troeteldiere maak as gevolg van hul kalm en gedwee geaardheid.
Omloop
Nou dat jy op hoogte is van sommige van die beste hoenderrasse wat China kan bied, moet jy 'n gunsteling kies. Persoonlik voel ons dat jy nie verkeerd kan gaan met 'n Croad Langshan nie, alhoewel ons verstaan as jy partydig is vir Silkies.
