Beeste leef al duisende jare tussen mense. Oor die jare het mak beeste selektiewe teling ondergaan om gespesialiseerde beeste vir spesifieke doeleindes te produseer.
Vandag is daar baie verskillende beesrasse met Britse oorsprong. Ons lys sal 'n paar algemene rasse dek sowel as 'n paar skaars rasse wat moeiliker is om te vind.
Die 9 mees algemene Britse beesrasse
VK-boere en -landbouers het hul stel gunsteling beesrasse wat hulle gewoonlik grootmaak vir beesvleis of suiwel. Net omdat hulle algemeen is, beteken dit nie dat hulle nie waardevol is nie. Die volgende rasse het lang verhoudings met mense gehad en is tot vandag toe betroubare hulpbronne.
1. Dexter
| Gemiddelde hoogte: | 35–45 duim |
| Gemiddelde gewig: | 700–900 pond |
| Doel: | Dubbeldoel |
Die Dexter is 'n relatief klein beesras. Hulle word gewoonlik in een van drie soliede kleure gebore: swart, rooi of dun. Volwasse koeie van die Dexter-ras is geneig om baie moederlike instinkte te hê, so hulle is geneig om goed te melk.
Dexters produseer ook heerlike beesvleis met hoë marmering en sagte vleis. Hulle is ook 'n ekonomiese opsie vir baie boere omdat hulle nie so baie wei soos groter beesrasse nie. Dexters kan ook aanpas om in uiterste toestande te leef. Al hierdie eienskappe maak die Dexter 'n uiters veelsydige en gewaardeerde beesras.
2. Belted Galloway
| Gemiddelde hoogte: | 47–51 duim |
| Gemiddelde gewig: | 990–2, 300 pond |
| Doel: | Beesvleis, plantegroeibestuur |
The Belted Galloway het sy naam gekry van die duidelike wit gordel wat om sy buik vou. Hierdie beesras het ook lang rokke en is natuurlik poenskop. Belted Galloways vaar goed in koue klimate vanweë hul dik, waterdigte jasse.
Hulle word hoofsaaklik vir beesvleis geoes. Hulle help egter ook met plantegroeibestuur om gesonde ekosisteme te handhaaf en biodiversiteit te verhoog.
3. Hoogland
| Gemiddelde hoogte: | 41–58 duim |
| Gemiddelde gewig: | 1, 100–1, 800 pond |
| Doel: | Beesvleis |
The Highland is 'n beesras met lang horings en ruige rokke. Hulle is uiters gehard en kan selfs in arktiese toestande oorleef. Skotse Hooglande het oorspronklik beesvleis en melk vir mense verskaf. Hulle word egter nou meer algemeen gebruik vir die oes van beesvleis.
Hooglandbeesvleis is maerder as ander beesvleis. Hulle produseer maerder vleis omdat hulle op hul ruige jasse staatmaak vir isolasie en warmte eerder as vet. Hooglandbeesvleis het gewild geword omdat dit laer in cholesterol is.
4. Sussex
| Gemiddelde hoogte: | 53–57 duim |
| Gemiddelde gewig: | 1, 300-2, 200 pond |
| Doel: | Beesvleis |
Sussex-beeste is 'n antieke ras met rekords wat terugspoor na 1066. Hulle is rooi beeste en het tipies kort, gladde pels. Wanneer hulle egter in kouer klimate woon, kan hulle langer, krulhare groei.
Hierdie beesras het oorspronklik as trekbees gewerk wat landerye geploeg en swaar vragte getrek het. Vandag word hulle meer algemeen vir hul beesvleis grootgemaak. Sussex-beesvleis het hoë marmering en is baie sag wanneer dit behoorlik verouder word.
5. Guernsey
| Gemiddelde hoogte: | 52–57 duim |
| Gemiddelde gewig: | 990–1, 550 pond |
| Doel: | Suiwel |
Guernseys was oorspronklik trekbeeste. Hierdie room- en vaalkleurige koeie het egter uiteindelik stapelsuiwelprodusente geword. Guernsey-melk is baie ryk en smaakvol, en een koei kan ongeveer 1 700 liter melk per jaar produseer.
Guernseys het ook stil en liefdevolle persoonlikhede. Hulle wei maklik, so baie Guernsey-eienaars is mal oor hierdie ras, en hulle is wonderlik vir beginner koeiboere.
6. Walliese Swart
| Gemiddelde hoogte: | 55–60 duim |
| Gemiddelde gewig: | 1, 320–1, 750 pond |
| Doel: | Dubbeldoel |
Welsh Blacks was voorheen gewaardeerde besittings, en hulle bly vandag 'n gunsteling onder beesboere. Hulle produseer beide heerlike beesvleis en melk, en hulle is ook goed vir plantegroeibestuur.
Hierdie beesras het kort, swart rokke in die somer en groei langer pels vir die winter. Die meeste van hulle het horings, maar sommige is natuurlik poenskop.
7. Rooi meningspeiling
| Gemiddelde hoogte: | 50–60 duim |
| Gemiddelde gewig: | 1, 200–1, 800 pond |
| Doel: | Dubbeldoel |
Rooi Polls is natuurlik poenskop en hulle het rooi tot dieprooi jasse. Hulle is baie aanpasbaar en maklik om te hanteer, so baie beginnerboere sal met Red Polls begin.
Rooi meningspeilings kan 'n goeie hoeveelheid melk per jaar produseer, maar hulle word meer algemeen vir die oes van beesvleis gekweek aangesien hulle heerlike, hoëgeh alte beesvleis produseer.
8. Engelse Langhoring
| Gemiddelde hoogte: | 51–60 duim |
| Gemiddelde gewig: | 1, 100–2, 200 pond |
| Doel: | Dubbeldoel |
Die Engelse Langhoringbul het 'n baie lang en gekrulde stel horings. Hierdie beesras het bruin en wit pels en het 'n langer gemiddelde lewensduur as ander beesrasse.
Engelse Langhorings het 'n bonkige bouvorm, wat hulle wonderlike trekbeeste gemaak het. Hulle word egter nou as dubbeldoelbeeste gebruik. Hulle produseer melk met 'n hoë bottervetinhoud en maer beesvleis.
9. Ayrshire
| Gemiddelde hoogte: | 50–53 duim |
| Gemiddelde gewig: | 1, 000–1, 300 pond |
| Doel: | Suiwel |
Ayrshires is doeltreffende weiders wat melk produseer wat geskik is vir botter en kaas. Hulle het rooi en wit kolle en het horings, maar hierdie horings word dikwels om veiligheidsredes verwyder.
Hierdie beesras is dikwels vriendelik, maar sommige Ayrshires kan 'n hardnekkige streep hê. Bulle kan aggressief raak in die broeiseisoen, daarom is dit belangrik om wakker te bly wanneer jy gedurende hierdie tyd met volwasse Ayrshires werk.
skaars Britse beesrasse
Verskeie inheemse Britse beesrasse het 'n afname in hul bevolking begin ervaar ná die bekendstelling van ander kommersiële beesrasse en kruisteling. Die Rare Breeds Survival Trust werk daaraan om hierdie skaars rasse se bevolkingsgetalle na vore te bring en het 'n beeswaarnemingslys wat tans 14 inheemse Britse rasse bevat.
10. Albion
Albions het unieke blou en wit jasse. Hierdie beesras het altyd 'n relatief klein bevolkingsgrootte gehad. Na 'n bek-en-klouseer-uitbreking in 1923 het hierdie beesras egter amper uitgesterf, aangesien mense baie beeste geslag het om te verhoed dat die uitbreking versprei.
'n 2002-opname het 95 Albions aangeteken. Bewaring- en restourasiepogings vind vandag steeds plaas.
11. Chillingham Wild Cattle
Chillingham-wildebeeste het ruige wit jasse en lang horings wat opwaarts buig. Hierdie beesras is wild en hulle het onvoorspelbare temperamente. Jy kan hulle besoek op 'n begeleide toer deur Chillingham Park.
Chillingham-wildebeeste speel 'n sterk rol in Chillingham Park se ekosisteem. Hulle weiding hou die lande in stand en keer dat dit bosveld word.
12. Northern Dairy Shorthorn
Northern Dairy Shorthorns was oorspronklik dubbeldoelbeeste, en hulle was algemeen tot in die laat 1940's. Hierdie beesras het met die Fries Holstein meegeding en gewildheid verloor en getalle het in die 1960's bly daal.
Hierdie beesras het so skaars geword dat embrio-oordragprojekte in 2015 begin plaasvind het, en wetenskaplikes het Northern Dairy Shorthorn-embrio's by surrogaatmoeders ingeplant.
13. Vaynol
Die Vaynol is een van die skaarsste Britse beesrasse en het net sowat 150 geregistreerde beeste. Die meeste Vaynols is wit, maar sommige kan ook heeltemal swart wees. Hulle is semi-wild en daar is tans net drie bekende kuddes in die VK.
Hierdie beesras is klein van grootte en word stadig volwasse. Hulle is egter baie gehard, en natuurbewaarders het 'n hoopvolle uitkyk daarop om hierdie ras vir toekomstige jare te hou.
14. Aberdeen Angus
Die Aberdeen Angus is 'n klein, bonkige ras met kort bene. Hulle is meestal swart en is natuurlik poenskop. Daar is tans minder as 250 geregistreerde teelkoeie oor.
Hierdie koeie is goedgeaard en gedwee. Hulle produseer ook dikwels premium-graad beesvleis. Daar is baie kruisgeteelde Angusbeeste, maar die rasegte Aberdeen Angus bly tot vandag toe 'n rariteit.
15. Witgeteelde Korthoring
Die Witgeteelde Korthoring is 'n aparte ras van ander Korthorings. Hulle het roomkleurige of wit jasse en helder oë. Hierdie beesras het 'n gemaklike temperament en was vroeër gewild vanweë sy gehardheid.
Die uiteindelike bekendstelling van kontinentale beesrasse het die Whitebred Shorthorn se gewildheid verminder, en hul bevolking het oor die jare afgeneem. Pure Whitebred Shorthorns is skaars, maar hulle word dikwels in kruisteling gebruik om Blue Greys en Cross Highlanders te produseer.
16. Lincoln Red
Daar is verskeie algemene kruisings van Lincoln Reds, maar rasegte Lincoln Reds is uiters skaars.
Hierdie beesras is baie veelsydig en onderhoud min. Hulle is nie kieskeurig oor weiding nie en het vriendelike temperamente. Hulle kan ook 'n hoë volume melk produseer. Daarom waardeer Lincoln Red-entoesiaste en -telers hierdie ras baie en werk hulle daaraan om dit tot sy eens gewilde status te herstel.
17. Gloucester
Gloucesters is swart of donkerbruin koeie met 'n wit streep wat van hul rug af loop. Hierdie ras het verskeie doeleindes gehad, en mense het hulle geprys as trekbeeste en vir hul vleis en melk.
Die bevolking van hierdie ras het afgeneem as gevolg van die bekendstelling van ander rasse en intensiewe boerdery. Teen 1972 het net een trop oorgebly. Vandag het bewaringspogings die Gloucester-bevolking tot 700 aangetekende koeie verhoog.
18. Shetland
Shetland-beeste het oorspronklik die doel gedien om boertjies te help en melk te produseer. Soos die boerdery egter afgeneem het, het die vraag na Shetlands ook afgeneem. Teen die 1950's het net sowat 40 rasegte Shetlande oorgebly.
Die bevolkingsgrootte het egter oor die jare toegeneem. Alhoewel hulle nog skaars is, neem baie Shetlande nou aan plantegroeibestuursprojekte deel.
Shetlande kan swart of swart en wit wees. Daar is egter ook 'n paar skaars kleure, insluitend rooi, dun, grys, bruin en brindle. Hulle het 'n sterk stel horings wat opwaarts buig.
19. White Park
Baie beeskenners glo dat die Witpark die oudste beesras in die Britse Eilande is. Hierdie geharde koeie is gewoonlik wit met lang swart horings wat opwaarts buig.
Hierdie ras vaar goed in bewaringsweiding en plantegroeibestuur omdat hulle amper enigiets kan eet, insluitend growwe voer.
White Park bevolkingsgetalle neem steeds toe en daar is tans sowat 950 teelkoeie.
20. Irish Moiled
The Irish Moiled is gedwee en natuurlik poenskop, en hulle was oorspronklik dubbeldoelbeeste. Hulle het rooi of rooi lywe gemeng met wit kolle en kolle.
Ierse Moilies het dikwels op klein plase regdeur Ierland gewoon, maar hul bevolking het begin afneem namate meer spesialiteitskoeie bekend gestel is. Teen die 1970's het slegs 30 koeie en 2 bulle oorleef. Die ras is in die 1980's herleef, maar bewaringspogings gaan voort om die bevolkingsgrootte te laat groei. Hulle word nou stadig meer volop in beide Ierland en regoor die VK.
21. Tradisionele Hereford
Tradisionele Herefords het wit gesigte met rooi lywe en wit strepe en relatief kort bene. In die 20ste eeu het Tradisionele Herefords 'n gewilde uitvoer na ander lande geword, insluitend die VSA, Kanada, Australië, Nieu-Seeland en Suid-Afrika.
Namate die uitgevoer Herefords begin verander het, het hierdie nuwer Herefords na die VK ingevoer begin word. Hierdie ingevoerde Herefords het uiteindelik meer gewild geword as die binnelandse Herefords, en Tradisionele Herefords het 'n afname in hul bevolking begin ervaar.
22. Britse wit
Britse Blankes is baie bonkig en gehard en is natuurlik poenskop. Hulle is tipies wit oraloor met klosse langer pels bo-op hul koppe. Hierdie beesras kan koue winters oorleef, maar hulle is ook baie hittebestand.
In die vroeë 20ste eeu het hierdie ras net sowat 130 geregistreerde bulle en koeie gehad. Bewaringspogings het egter die bevolking tot die boonste duisende laat toeneem. Die Britse Blanke het voorheen uitsluitlik in die Britse Eilande gewoon, maar beduidende troppe woon nou ook in Australië en die VSA.
Gevolgtrekking
Verskillende beesrasse het mense op verskeie en onskatbare maniere gehelp. Met meer as 250 erkende beesrasse wêreldwyd, kan dit 'n uitdaging wees om die geslagte van rasegte Britse beesrasse te bewaar.
Om dit in gedagte te hou, werk baie bewaringsbewustes en telers hard om seker te maak dat hierdie rasse voortbestaan sodat toekomstige geslagte kan voortgaan om hierdie wonderlike beesrasse te leer en te waardeer.
